Petitchef

Orez picant cu creveti si "sos alb"

Felul principal
2 porții
20 min
55 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
1 pahar (180ml) orez thailandez

1 lingura de ulei de masline

2 rosii

1/4 ceapa

1 catel de usturoi

1 pahar si jumatate de apa

un praf de cumin

sare

piper

cateva picaturi de tabasco

un cubulet de unt

6 - 8 creveti

50 ml lapte

50ml smantanaputin cascaval rascateva frunze de coriandru tocate

Preparare

  • Orezul se spala, se scurge bine si apoi se caleste putin in ulei.
  • Intr-un blender se mixeaza restul ingredientelor, mai putin una din rosii care se taie cubulete.
  • Pasta rezultata se toarna peste orez, se adauga si rosia taiata, untul si se lasa sa fiarba pe foc potrivit pana se absoarbe tot lichidul.
  • Crevetii se curata, se spala si se calesc putin in tigaie sau se fierb la aburi.
  • Laptele se amesteca cu smantana si se pune pe foc mic.
  • Cand incepe sa fiarba , se adauga cascavalul, se amesteca si se inchide focul.
  • Se trece orezul in farfurie, deasupra se aranjeaza crevetii si peste ei se toarna sosul cu cascaval. Se presara coriandrul tocat si se serveste.


Video sugerat

YouTube

Comentarii:

20/12/2011

Naspa

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Orez prajit cu ou si creveti
Orez prajit cu ou si creveti
2 porții
15 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Orez negru cu creveti
Orez negru cu creveti
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Orez picant cu legume
Orez picant cu legume
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Orez cantonez
Orez cantonez
2 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
Dovleac umplut cu creveti - Le Camarão na moranga
6 porții
2 ore
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Orez cu lapte si caramel sarat
Orez cu lapte si caramel sarat
6 porții
1h20m
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiMit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?Mit sau Adevar dulce: Este zaharul brun mai bun decat zaharul alb?De ce sa consumam orez brun?De ce sa consumam orez brun?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: