Petitchef

Pui cu Conopida

Felul principal
6 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Preparare

  • In primul rand pregatim conopida: o desfacem in buchetele pe care le spalam si le oparim 5 minute intr-o cantitate mare de apa cu sare . Aruncam apa in care a fiert, iar conopida o lasam intr-o sita sa se scurga cat timp pregatim restul ingredientelor.
  • Carnea de pui o portionam, o saram, o piperam si o lasam pana calim legumele. Curatam ceapa, ardeiul si morcovii si le tocam pe toate marunt. Intr-o cratita incingem cele 3 linguri de ulei si calim legumele cateva minute, dupa care stingem cu apa in care a fiert conopida.
  • Lasam cam 10 minute la foc mediu, iar apoi adaugam carnea de pui. Fierbem carnea impreuna cu legumele pana cand sunt facut, in jur de 20 de minute. Adaugam conopida si o jumatate de cana de apa, daca scazut sosul. Turnam bulionul, amestecam cu grija ca sa nu se zdrobeasca conopida.
  • Potrivim de sare si piper, iar dupa 5 minute stingem focul, deoarece nu e nevoie sa fiarba prea mult, conopida fiind gata in putin timp. Servim cu patrunjel proaspat tocat aceasta mancarica delicioasa, care are aproximativ 120 calorii la 100 de grame.


Poze

Pui cu Conopida, poza 1
Pui cu Conopida, poza 2
Pui cu Conopida, poza 3

Întrebări:




Comentarii:

15/08/2013

Conopida nu are prea multi fani, dar cei carora nu le place, nu stiu ce pierd. Eu o folosesc inclusiv in crema de legume.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
14/08/2014

Cel mai bine este sa fierbem conopida la abur, adica o curatam de frunze si o punem cu cotorul in jos intr-o oala cu diametrul ceva mai mare decat al conopidei, punem apa fiarta de 2-3 degete, acoperim cu capacul si punem la foc. desfacem buchetelele dupa ce conopida s-a racit. in acest fel conopida fierbe in abur, isi pastreaza mai bine proprietatile, iar buchetelele nu se sfarama.

(0) (0) Abuz
13/07/2013

Extarordinar!!! fac de cateva ori pe an!!!

(0) (0) Abuz
22/06/2013

Eu am bagat-o la cuptor a iesit fffffbuna te pup

(0) (0) Abuz
11/11/2012

Super buna

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Pui cu conopida la cuptor
Pui cu conopida la cuptor
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pui cu sos vanatoresc
Pui cu sos vanatoresc
4 porții
45 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui chinezesc cu alune (pui gongbao)
Pui chinezesc cu alune (pui gongbao)
4 porții
30 min
Ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui en papillote
Pui en papillote
2 porții
35 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu spanac și ciuperci și sos cremos
Pui cu spanac și ciuperci și sos cremos
6 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Pui baschez express la cookeo (multicooker)
Pui baschez express la cookeo (multicooker)
3 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii Conopida – „Varza cu studii superioare” Conopida – „Varza cu studii superioare” Romanesco – conopida martiana Romanesco – conopida martiana

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.