Petitchef

Pui cu parmezan la cuptor

Felul principal
4 porții
15 min
30 min
Ușor
Piepti de pui, parmezan, mozzarella

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Sos de tomate:

1 ceapa mica

60 ml ulei

2 catei de usturoi pisati

1 cutie rosii in bulion taiate marunt (800 ml)

1 lingurita oregano uscat


Pentru pui:

4 piepti de pui file

2 oua

120 grame pesmet

200 grame parmezan ras

60 ml ulei

250 grame mozzarella taiata felii subtiri

10 frunze de busioc proaspat tocate marunt

Preparare

  • Preparare sos de tomate:

    Radeti ceapa pe razatoarea mica (veti obtine si sucul acesteia) si caliti-o 2-3 minute intr-o tigaie in care ati pus uleiul la incins. Adaugati usturoiul pisat, iar dupa un minut puneti rosiile taiate, oregano; lasati-le sa fiarba la foc mic 10-12 minute.
  • Preparare pui cu parmezan:

    Incingeti cuptorul la 180 grade. Spalati pieptii de pui, uscatii cu un prosop de hartie si batetii carnea cu ajutorul unui ciocan pentru snitele; condimentati-o cu sare si piper. Intr-un castron amestecati pesmetul cu jumatate din cantitatea de parmezan si cu putina sare.
  • Intr-un alt castron bateti ouale.
  • Incingeti uleiul intr-o tigaie. Dati pieptii de pui mai intai prin ouale batute, apoi prin mixul de pesmet si parmezan. Lasati pieptii de pui sa se prajeasca in tigaia cu ulei incins 3-4 minute pe fiecare parte, pana se rumenesc.
  • Turnati o parte din sosul de tomate preparat anterior pe fundul unei tavi de cuptor (sa acopere intreaga suprafata a acesteia).

    Deasupra punetii pieptii de pui prajiti anterior, turnati peste ei sosul de tomate ramas, presarati busuiocul tocat, asezati feliile de mozzarella deasupra si puneti restul de pramezan ras.

    Tava in care ati pus puiul cu parmezan se da in cuptorul incins timp de 10-15 minute, pana cand mozzarella incepe sa se rumeneasca. Puiul cu parmezan se serveste cald alaturi de o salata verde.

Poze

Pui cu parmezan la cuptor, poza 1Pui cu parmezan la cuptor, poza 2



Comentarii (16):

07/03/2015

Ffb

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
03/12/2013

Foarte inspirata reteta mie me deja pofta ma duc sa cumpar ingredintele si incerc sa o fac!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
05/03/2015

O colega a gatit aceasta reteta si a adus si la serviciu. Excelenta reteta!

(0) (0) Abuz
01/03/2015

Arata apetisant

(0) (0) Abuz
01/03/2015

Gustoasa..

(0) (0) Abuz
Doina Datcu, 15/01/2014

Abia astept sa ajung acasa sa o pregatesc...excelenta reteta

(0) (0) Abuz
sorindezmi, 16/07/2013

Super reţetă, felicitări

(0) (0) Abuz
Paul13, 12/02/2013

E super, merita sa incercati

(0) (0) Abuz
27/01/2013

E o idee excelenta.

(0) (0) Abuz
27/01/2013

Este foarte buna.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pui la cuptor cu sos de usturoi
Pui la cuptor cu sos de usturoi
4 porții
1h10m
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Pui in lipie la cuptor cu smantana
Pui in lipie la cuptor cu smantana
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Pui cu parmezan
Pui cu parmezan
1 porții
40 min
Foarte ușor
Rețetă Pui in crusta de mustar si ierburi de provence
Pui in crusta de mustar si ierburi de provence
6 porții
1h30m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass
Pui cu ghimbir si lemongrass
2 porții
1h23m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: