- Rețete
- Retete cu carne de miel
- Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Fara grasimi in exces, o reteta care trebuie testata si degustata. Va invit cu drag !
Ingrediente
4 porții
sare de mare grunjoasa (1 kg)
Preparare
Etapa 1
Se spala pulpa de miel fara sa se indeparteze pielita de deasupra sau osul si se lasa sa se usuce foarte bine.Etapa 2
Se spala a doua oara pulpa, de data asta in vin alb.Etapa 3
Se imbiba bine cu vin si rosmarin.Etapa 4
Se pune in tava un strat cam de doi cm de sare de mare grunjoasa, se pune deasupra pulpa si se acopera in intregime cu sare.Etapa 5
Se da la cuptor pentru aproximativ doua ore, cam la 200 grade.Etapa 6
Cand e gata se indeparteaza sarea si se serveste de preferat cu salata verde.
Rețete inrudite
Rețete
Articole conexe
Pulpa de miel impanata
Pulpa de miel
Pulpa de miel la cuptor cu sos de bere guinness(neagra)
Pulpa de miel in crusta de fistic
Pulpa de miel umpluta
Musaca à la grecque
Focaccia, painea italiana cu rozmarin
Caise gratinate
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Pizza delicioasă pregatită în casă
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Comentarii:
Cred ca este cea mai proasta reteta pentru pregatirea unei pulpe de miel.
Risipä de sare
Rapid,f.bun
Delicios