Pulpa de miel in sare cu rozmarin

De Petitchef_ro

(4.25/5 - 20 voturi)
3 comentarii

Fara grasimi in exces, o reteta care trebuie testata si degustata. Va invit cu drag !

Type:: Felul principal
Numarul de porții:: 4 porții
Preparare:: 30 min
Gătire:: 2 ore
Gata în:: 2 h, 30 m
Dificultate:: Ușor
Calorii:: 109 Kcal (1 porție)

Adaugă la favorite Trimite această rețetă unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

Ingrediente

1 bucata pulpa de miel
crengute de rozmarin
sare de mare grunjoasa (1 kg)
500 ml vin alb

Preparare

Etapa 1

Se spala pulpa de miel fara sa se indeparteze pielita de deasupra sau osul si se lasa sa se usuce foarte bine.

Etapa 2

Se spala a doua oara pulpa, de data asta in vin alb.

Etapa 3

Se imbiba bine cu vin si rosmarin.

Etapa 4

Se pune in tava un strat cam de doi cm de sare de mare grunjoasa, se pune deasupra pulpa si se acopera in intregime cu sare.

Etapa 5

Se da la cuptor pentru aproximativ doua ore, cam la 200 grade.

Etapa 6

Cand e gata se indeparteaza sarea si se serveste de preferat cu salata verde.

Raportează o greșeală în text rețetei

Întrebări:

Adaugă la favorite Trimite această rețetă unui prieten Adresează o intrebare autorului Printează pagina

De Petitchef_ro

Punctează această reţetă:

Comentarii:

2 / 5

Postat 15/09/2014, 04:20

Risipä de sare

(0) (0) Abuz

5 / 5

Postat 14/09/2014, 18:11

Rapid,f.bun

(0) (0) Abuz

5 / 5elena.bica

Postat 20/09/2014, 20:26

Delicios

(0) (0) Abuz

Rețete inrudite

Pulpa de miel impanata

Pulpa de miel

Pulpa de miel la cuptor cu sos de bere guinness(neagra)

PULPA DE MIEL IN SUC PROPRIU CU USTUROI...BRUSCHETE...

Pulpa de miel in crusta de fistic

Pulpa de miel umpluta

Pulpa de miel cu ciuperci

Pulpa si ficat de miel la grill (gratar) pentru...

Rețete

Vin-alb Rozmarin Miel

Articole conexe

Cartofii - fel de mancare sau garnitura?

Pizza delicioasă pregatită în casă

Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Petitchef