- Rețete
- Retete cu carne de miel
- Retete cu vin alb
- Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
(4.25/5 - 20 voturi)
Fara grasimi in exces, o reteta care trebuie testata si degustata. Va invit cu drag !
- Tipul rețetei:
- Felul principal
- Numarul de porții:
- 4 porții
- Timpul de preparare:
- 30 minute
- Timpul de gătire:
- 2 ore
- Gata în:
- 2 h, 30 m
- Dificultate:
- Ușor
- Calorii:
- 109 Kcal (1 porție)
- ProPoints:
- 1 (1 porție)
Ingrediente
1 bucata pulpa de
miel crengute de
rozmarin sare de mare grunjoasa (1 kg)
500 ml vin alb
Preparare
Etapa 1
Se spala pulpa de miel fara sa se indeparteze pielita de deasupra sau osul si se lasa sa se usuce foarte bine.Etapa 2
Se spala a doua oara pulpa, de data asta in vin alb.Etapa 3
Se imbiba bine cu vin si rosmarin.Etapa 4
Se pune in tava un strat cam de doi cm de sare de mare grunjoasa, se pune deasupra pulpa si se acopera in intregime cu sare.Etapa 5
Se da la cuptor pentru aproximativ doua ore, cam la 200 grade.Etapa 6
Cand e gata se indeparteaza sarea si se serveste de preferat cu salata verde.Informații nutriționale (pentru o porţie):
* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii * 1 porție = 131g
Întrebări:
Rețete inrudite
Rețete
Articole conexe
Pulpa de miel impanata
Pulpa de miel
Pulpa de miel la cuptor cu sos de bere guinness(neagra)
PULPA DE MIEL IN SUC PROPRIU CU USTUROI...BRUSCHETE...
Pulpa de miel in crusta de fistic
Pulpa de miel umpluta
Pulpa de miel cu ciuperci
Pulpa si ficat de miel la grill (gratar) pentru...
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Pizza delicioasă pregatită în casă
Muraturile de casa, ambasadorii sanatatii
Comentarii:
Risipä de sare
Rapid,f.bun
Delicios