Petitchef

Coaste de miel cu rozmarin

Felul principal
4 porții
30 min
60 min
Foarte ușor
Este absolut delicioasa daca iti place mielul!

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru marinada:

coaste de miel

2 lg mustar



2 lg ulei de masline

sare, piper

1/2 cana vin


Pentru tava:

1 lg ulei de masline

o bucata de unt

o legatura sau 2 ceapa verde

supa de carne sau apa

Preparare

  • Se taie pielitele dintre coaste in partea cu mai putin carne si se scoate de pe oase.nu avut rabdare sa o scot asa ca doar despartit. Se pune carnea la marinat in amestecul respectiv timp de 30min-1h, la frigider.
  • Se pune hartie de copt intr-o tava, se aseaza coastele una intr-alta si se adauga si restul de ingrediente. Oasele expuse trebuie invelite in folie alimentara, altfel se pot arde.
  • Se baga la cuptor la foc mediu pana se patrunde (cca 1h), se scoate folia de pe oase si se mai lasa 10 min la foc mai mare pana se rumeneste bine.

Poze

Coaste de miel cu rozmarin, poza 1Coaste de miel cu rozmarin, poza 2Coaste de miel cu rozmarin, poza 3Coaste de miel cu rozmarin, poza 4





Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Coaste de miel panè
Coaste de miel panè
2 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Coaste de miel cu stevie
Coaste de miel cu stevie
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Coaste de miel in crusta si cu sos de masline
Coaste de miel in crusta si cu sos de masline
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Friptura de miel de PasteFriptura de miel de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de PasteCiorba de miel – are gust special doar la masa de Paste

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: