Petitchef

Coaste de miel cu stevie

Felul principal
4 porții
15 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
coaste de miel

5 catei de usturoi,

1 pahar vin alb

tarhon,rozmarin,

cateva boabe de piper,


Garnitura de stevie:

2 cepe,

2 rosii,

1 legatura stevie

sare.

Preparare

  • XStevia a preparat-o astfel:
    A curatat cepele, le-am taiat pestisori si le-am calit in cateva linguri de ulei. Cand au prins o culoare aramie, a adaugat cele 2 rosii taiate cubulete si am mai prajit cam 5 minute, dupa care a adaugat un pahar de apa si stevia taiata marunt lasand la fiert inca 15-20 minute.
  • Coastele de miel le-am taiat in bucati potrivite ca marime si le-am pus la fiert intr-un vas cu 200 ml vin si 200 ml apa si cu boabele de piper, pentru aproximativ 20 minute.
  • Dupa ce au fiert bine si a scazut lichidul, am adaugat usturoiul taiat felii.
  • A adaugat tarhonul si oregano si 4 linguri de ulei prajind carnea foarte putin pe ambele parti, dupa care am servit-o cu pofta .
  • Sfat:
    la friptura de miel sa nu exagerati cu uleiul pentru-ca poate deveni destul de "greoaie" mai ales pentru cei care nu sunt mari iubitori ai acestui fel de mancare.

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Coaste de miel panè
Coaste de miel panè
2 porții
1 oră
Foarte ușor
Rețetă Coaste de miel cu rozmarin
Coaste de miel cu rozmarin
4 porții
1h30m
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Coaste de miel in crusta si cu sos de masline
Coaste de miel in crusta si cu sos de masline
4 porții
35 min
Foarte ușor
Rețetă Pulpa de miel in sare cu rozmarin
Pulpa de miel in sare cu rozmarin
4 porții
2h30m
Ușor
4.2 / 5
Rețetă Pulpa de miel inabusita
Pulpa de miel inabusita
2 porții
2h10m
Ușor
3.5 / 5
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate
Tajine cu miel si prune uscate
4 porții
2h30m
Ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.