Pulpa de miel inabusita

Name: Pulpa de miel inabusita
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 2 pulpe de miel; 1 ceapa; 100 ml apa; 1 lingura de miere; 1 lingura de cimbru; 1 lingurita de rozmarin; ulei de masline; sare; piper

Felul principal

Ușor

2 h 10 m

381 Kcal

Daca va plac retete dulci-sarate, veti iubi preparatul nostru cu carne, miere si cimbru! O idee perfecta pentru pranzul in familie. Serviti alaturi de cartofi sau alte legume de sezon.

Ingrediente

2 pulpe de miel
1 ceapa
100 ml apa
1 lingura de miere
1 lingura de cimbru
1 lingurita de rozmarin
ulei de masline
sare
piper

Preparare

Preparare10 min

Gătire2 ore

Se incalzeste uleiul de masline intr-o cratita mare. Se soteaza ceapa tocata in prealabil.
Adaugati pulpele de miel si gatiti-le pe toate partile.
Se adauga apa, mierea, cimbrul, rozmarinul, sarea, piperul si se aduce la fierbere. Acoperiți si gatiti la o temperatura scazuta timp de 1 ora și 45 de minute.
Dupa acest timp, luati capacul si gatiti inca 10 minute, astfel incat sosul sa se reduca usor.
Gata!

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile consumului de pulpe de miel?

Pulpele de miel sunt o sursă excelentă de proteine, vitamine B și minerale esențiale, contribuind la o dietă echilibrată.

Ce tip de garnitură se potrivește cel mai bine cu pulpa de miel înabusita?

Cartofii sau legumele de sezon sunt garnituri ideale care completează perfect aromele dulci-sărate ale preparatului.

Pot înlocui mierea cu alt îndulcitor în această rețetă?

Da, puteți folosi sirop de arțar sau zahăr brun, dar gustul va varia ușor.

Cât timp trebuie să gătesc pulpele de miel pentru a obține o textură fragedă?

Pentru o textură fragedă, este recomandat să gătiți pulpele timp de 1 oră și 45 de minute la foc mic, acoperite.

Este această rețetă potrivită pentru o masă de sărbătoare?

Absolut! Pulpa de miel înabusita este un preparat sofisticat și delicios, perfect pentru ocazii speciale și mese festive.

Nutriție

pentru 1 porție / pentru 100 g

Calorii: 381Kcal

Carbo: 11.6g
Grăsimi: 20.5g
Grăsimi sat.: 6.3g
Proteine: 36.4g
Fibre: 2g
Zahăr: 10.6g
ProPoints: 10
SmartPoints: 11

Informații nutriționale pentru 1 porție (294g)

Echipamente de gătit

cuptor

PPetitchef_ro

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

3.75/5, 12 voturi 3 comentarii

anonymous

04/10/2018

"Se incalzeste uleiul de masline intr-o cratita mare." La cat, la 30 grade, fiindca peste 40 de grade este deja incins? "Numarul de porții: 2 Ingrediente: 2 pulpe de miel". Pai o pulpa de miel are in cel mai rau caz(un miel slabanog) cel putin 2 kg. Cine mananca o portie de 2 kg. de carne? "Acoperiți si gatiti la o temperatura scazuta timp de 1 ora și 45 de minute". A gati inseamna a face mancare. Temperatura scazuta poate fi si 10-12 grade(nu mai vorbim de temperaruri negative). Deci faceti mancare la 10-12 grade.Cam asta este reteta ceva fara cap si fara coada, doar niste pulpe

abuz

John_

04/10/2018

Si aceasta reteta intra in categoria "ASA NU!". De altfel se pare ca profilul acestui site s-a schimbat. Se publica retete care ne arata cum NU trebuie sa procedam!

abuz