Într-o cratita, se distuie in unt si putin ulei ceapa taiata julien si usturoiul. Dupa cateva momente usturoiul se scoate si se adauga orezul. Se amesteca bine.
Când acesta devine oarecum transparent, incepem sa adaugam supa si amestecam. Pe masura ce supa se absoarbe, se mai adauga din nou.
Spre final se adauga si maslinele tocate si se mai lasa vasul acoperit, cateva minute. Cand orezul este fiert, ar trebui sa ti se topeasca în gura.
La sfârsitul se adauga si smântâna. Serviti fie simplu, fie gagnitura la orice fel de carne si peste.
Cartofii - fel de mancare sau garnitura?
Pizza delicioasă pregatită în casă
Colectie de retete cu masline
