Petitchef

Rosii umplute cu salata de icre "afumata"

Felul principal
4 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
100 g icre de crap

300 g ulei

- rosii

- apa minerala

- zeama de lamaie

- sare

- 1 ceapa mica

- 1 macrou afumat

Preparare

  • Icrele se curata de pielita si se freaca cu putina sare.Se scurg de apa care s-a format prin sarare.Icrele se pun intr-un vas si se adauga ulei ca la maioneza.
  • Se mixeaza bine.Din cand in cand se adauga zeama de lamaie si apa minerala.Apa minerala are rolul de a le albi si de a le face mai pufoase.
  • La sfarsit se adauga ceapa data prin razatoare si fasii de macrou afumat.Se amesteca bine de data aceasta cu lingura pentru ca fasiile de macrou sa ramana intregi ,deci sa nu se sfarame.
  • Separat rosiile se spala si apoi taiem in partea de sus a fiecarei rosii un capacel cu ajutorul unui cutit special dand astfel forma de nufar rosiei.
  • Cu ajutorul unei lingurite scoatem miezul din interiorul rosiei si lasam penrtu 15-20 minute, rosiile la scurs.
  • Umplem apoi fiecare rosie cu salata de icre si acoperim usor cu capacelul decupat anterior.Decoram cu frunze de patrunjel verde.

Poze

Rosii umplute cu salata de icre afumata, poza 1
Rosii umplute cu salata de icre afumata, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Rosii umplute cu vinete
Rosii umplute cu vinete
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rosii umplute cu carne de carnati
Rosii umplute cu carne de carnati
4 porții
35 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Rosii umplute cu salata de icre afumata
Rosii umplute cu salata de icre "afumata"
8 porții
1h10m
Ușor
4.1 / 5
Rețetă Rosii cherry caramelizate
Rosii cherry caramelizate
10 porții
30 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Rosii umplute - simplu si gustos
Rosii umplute - simplu si gustos
6 porții
1h25m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
Rosii umplute cu ton, crema de branza si masline
4 porții
10 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei