Rosii umplute cu salata de icre "afumata"

Name: Rosii umplute cu salata de icre "afumata"
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ro
Ingredients: 100 g icre de crap; 300 g ulei; - rosii; - apa minerala; - zeama de lamaie; - sare; - 1 ceapa mica; - 1 macrou afumat

Felul principal

Foarte ușor

30 min

Ingrediente

100 g icre de crap
300 g ulei
rosii
apa minerala
zeama de lamaie
sare
1 ceapa mica
1 macrou afumat

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire15 min

Icrele se curata de pielita si se freaca cu putina sare.Se scurg de apa care s-a format prin sarare.Icrele se pun intr-un vas si se adauga ulei ca la maioneza.
Se mixeaza bine.Din cand in cand se adauga zeama de lamaie si apa minerala.Apa minerala are rolul de a le albi si de a le face mai pufoase.
La sfarsit se adauga ceapa data prin razatoare si fasii de macrou afumat.Se amesteca bine de data aceasta cu lingura pentru ca fasiile de macrou sa ramana intregi ,deci sa nu se sfarame.
Separat rosiile se spala si apoi taiem in partea de sus a fiecarei rosii un capacel cu ajutorul unui cutit special dand astfel forma de nufar rosiei.
Cu ajutorul unei lingurite scoatem miezul din interiorul rosiei si lasam penrtu 15-20 minute, rosiile la scurs.
Umplem apoi fiecare rosie cu salata de icre si acoperim usor cu capacelul decupat anterior.Decoram cu frunze de patrunjel verde.

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

MMaria mihalache

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

5/5, 4 voturi