Petitchef

Salata din icre de crap

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
3 lingurite de icre de crap ,

sarate,

cca 300ml ulei(la o lingurita cam 100ml ulei),

sucul de la o lamaie,

o ceapa mai mica taiata marunt,

cateva masline pentru decor

Preparare

  • Se mixeaza icrele,la inceput crude,apoi se toarna cate putin ulei,ca la maioneza, pana se leaga.Cand incep sa-si mareasca volumul,si sa capete consistenta se picura cate putin suc de lamaie,alternand cu picuratul uleiului,iar cand incep sa se intareasca bine,se picura apa minerala ,care are rolul de a le inmuia si de a le albi .
  • Se procedeaza astfel pana ce se inghit toate ingredientele,la sfarsit incorporand si ceapa taiata cat mai marunt.Se aseaza salata pe platou si se orneaza cu masline.
  • Cateva sfaturi daca se taie salata de icre(se taie la fel ca maioneza);se adauga putin suc de lamaie si se mixeaza la viteza maxima,pana se leaga.
    Sau se adauga putin sifon sau apa minerala,rece si la fel se mixeaza bine.
  • Sau se lasa cateva minute sa se separe surplusul de ulei,se scurge intr-un paharel si apoi se mixeaza cu viteza maxima pana se leaga.
    Sau se mai adauga (daca mai avem) o lingurita de icre crude care se incorporeaza in salata taiata,mixand cu viteza maxima.

Poze

Salata din icre de crap, poza 1Salata din icre de crap, poza 2Salata din icre de crap, poza 3Salata din icre de crap, poza 4

Întrebări:




Comentarii (11):

27/06/2015

Bn

(0) (0) Abuz
17/01/2015

Abea astept sa o probez, pana acum am ratat reteta cu gris.

(0) (0) Abuz
23/04/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
29/11/2013

Este o salata bine venita si usor de preparat!!1

(0) (0) Abuz
14/07/2013

Bun

(0) (0) Abuz
27/06/2013

Nam cuvinte

(0) (0) Abuz
28/12/2012

Le ador

(0) (0) Abuz
26/10/2012

Foarte bun

(0) (0) Abuz
01/08/2012

Super

(0) (0) Abuz
28/05/2012

Bine

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata din salata verde si rosii cherry
Salata din salata verde si rosii cherry
6 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata din icre de crap
Salata din icre de crap
5 porții
20 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata din piept de pui cu crutoane
Salata din piept de pui cu crutoane
4 porții
1h5m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Salata Caesar - irezistibila
Salata Caesar - irezistibila
2 porții
1h5m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Articole conexe

Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icreCine nu iubeste salata de vinete?Cine nu iubeste salata de vinete?Culorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateCulorile din farfurie la masa de Craciun: Aperitive si SalateSalata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: