Petitchef

Salata din icre de crap

Felul principal
2 porții
20 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Se mixeaza icrele,la inceput crude,apoi se toarna cate putin ulei,ca la maioneza, pana se leaga.Cand incep sa-si mareasca volumul,si sa capete consistenta se picura cate putin suc de lamaie,alternand cu picuratul uleiului,iar cand incep sa se intareasca bine,se picura apa minerala ,care are rolul de a le inmuia si de a le albi .
  • Se procedeaza astfel pana ce se inghit toate ingredientele,la sfarsit incorporand si ceapa taiata cat mai marunt.Se aseaza salata pe platou si se orneaza cu masline.
  • Cateva sfaturi daca se taie salata de icre(se taie la fel ca maioneza);se adauga putin suc de lamaie si se mixeaza la viteza maxima,pana se leaga.
    Sau se adauga putin sifon sau apa minerala,rece si la fel se mixeaza bine.
  • Sau se lasa cateva minute sa se separe surplusul de ulei,se scurge intr-un paharel si apoi se mixeaza cu viteza maxima pana se leaga.
    Sau se mai adauga (daca mai avem) o lingurita de icre crude care se incorporeaza in salata taiata,mixand cu viteza maxima.


Poze

Salata din icre de crap, poza 1
Salata din icre de crap, poza 2
Salata din icre de crap, poza 3
Salata din icre de crap, poza 4

Întrebări:




Comentarii (11):

27/06/2015

Bn

(0) (0) Abuz
17/01/2015

Abea astept sa o probez, pana acum am ratat reteta cu gris.

(0) (0) Abuz
23/04/2014

Delicios

(0) (0) Abuz
29/11/2013

Este o salata bine venita si usor de preparat!!1

(0) (0) Abuz
14/07/2013

Bun

(0) (0) Abuz
27/06/2013

Nam cuvinte

(0) (0) Abuz
28/12/2012

Le ador

(0) (0) Abuz
26/10/2012

Foarte bun

(0) (0) Abuz
01/08/2012

Super

(0) (0) Abuz
28/05/2012

Bine

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Salata panzanella - salata italiana
Salata panzanella - salata italiana
2 porții
10 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie
Salata de dovlecei, branza de capra si lamaie
2 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Delicii din cufarul marii - salata de icre Delicii din cufarul marii - salata de icre Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara! Peștele, un aliment esențial pentru sănătate Peștele, un aliment esențial pentru sănătate

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.