Petitchef

Rulada de porc umpluta cu spanac si ardei copti

Felul principal
4 porții
20 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
700-800 g pulpa de porc

250 g carne tocata amestec

250 g spanac tocat fin

2-3 ardei rosu copti

2-3 linguri de mustar

legatura de patrunjel tocat

1 lg pasta de tomate


sare

piper

ulei de masline

Preparare

  • Carnea de porc se curata de pielita, se spala si se cresteaza pe lung astfel incat sa se intinda pe o suprafata cat mai mare pentru a putea fi rulata. Ori o bucata mare sau doua mai mici.
  • Se bat bine cu ciocanul de pane, punand o folie de plastic deasupra, ca sa nu stricam fibra. Carnea se aseaza pe o folie de aluminiu si se unge carnea cu mustar.
  • Apoi se adauga un strat de spanac fiert si tocat fin. al doilea strat din carne tocata amestec condimentata dupa gust. Al treilea strat este din ardei copt si decojit, taiat in fasii.
  • Acoperim cu inca un strat de spanac si rulam cat mai strans, cu ajutorul unei folii de aluminiu.
  • Asa in folie o dam la cuptor pentru 30-40 de minute. Ultimele 15-20 de minute rupem folia si inainte de a pune din nou la cuptor ca sa prinda culoare, le ungem cu un amestec de pasta de rosii si miere.

Poze

Rulada de porc umpluta cu spanac si ardei copti, poza 1Rulada de porc umpluta cu spanac si ardei copti, poza 2Rulada de porc umpluta cu spanac si ardei copti, poza 3

Întrebări:



Video sugerat

YouTube

Frigarui de pui cu ardei


Comentarii:

05/11/2012

Super bune rulade

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada de porc cu legume la cuptor
Rulada de porc cu legume la cuptor
6 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Rulada din muschiulet de porc
Rulada din muschiulet de porc
6 porții
35 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Frigarui de pui cu ardei
Frigarui de pui cu ardei
3 porții
1h10m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Cei mai iuti 10 ardei din lume – 2014Romesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii7 motive sa consumam ardei grasi7 motive sa consumam ardei grasi12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi copti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: