Petitchef

Supa crema de linte (specific arabesc)

Felul principal
4 porții
30 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
300 g linte rosie, speciala pentru supe (decojita)

- 1 ceapa mare

- 2-3 linguri de ulei de masline

- 1/2 lingurita de chimen turcesc

- Delikat, Vegeta, Maggi (de legume) sau numai sare

- 1 lamaie

- 2 l apa

Preparare

  • Lintea se curata si se spala.In oala de presiune (se poate si oala normala), se prajeste ceapa in ulei de masline. Se pune, apoi lintea, camunul si sarea. Cind este fierbinte, se pune apa, se pune sare, apoi oala de presiune se inchide si se da la foc puternic.
  • Cand continutul fierbe (oala "fluiera"), se face focul mic (sub oala) si se lasa cca. 25 minute.
    Dupa 25 minute, supa se face crema cu blenderul, apoi se potriveste de sare.
  • Se serveste fierbinte, cu rondele de lamiie deasupra si crutoane langa. Crutoanele se pun linga supa deoarece se inmoaie repede. Fiecare persoana isi pune in farfurie crutoane, iar peste ele, supa-crema. Se mai poate pune si zeama de lamaie.

Poze

Supa crema de linte (specific arabesc), poza 1Supa crema de linte (specific arabesc), poza 2Supa crema de linte (specific arabesc), poza 3Supa crema de linte (specific arabesc), poza 4Supa crema de linte (specific arabesc), poza 5Supa crema de linte (specific arabesc), poza 6



Comentarii:

25/04/2016

Orice reteta acre foloseste "Delikat, Vegeta, Maggi" primeste 0 stele! Este o aberatie pentru un bucatar sa recomande asa ceva

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
25/04/2016

Ai pus sare cel putin de trei ori .Daca o fierbi in oala sub presiune 25 minute , probabil faci economie de curent , adica nu mai ai nevoie de blender .

(0) (0) Abuz
25/04/2016

"camunul" Ce-o mai fi si asta?

(0) (0) Abuz
25/04/2016

Din pacate, in ultima vreme, acest site promoveaza retete de la niste personae ce nu au nici o legatura cu arta culinara.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de linte (specific arabesc)
Supa crema de linte (specific arabesc)
4 porții
1h25m
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa crema de linte rosie
Supa crema de linte rosie
5 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac placintar
Supa crema de dovleac placintar
3 porții
45 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!Supa crema - colectie de reteteSupa crema - colectie de retete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: