Petitchef

Supa cu cappelletti al brasato

Felul principal
2 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Spalam carnea si o punem intr-o oala la fiert cu sare dupa gustul fiecaruia. Cind aceasta da in clocot, cu o paleta incercam sa stringem toata spuma rezultata la suprafata apei.
  • Cind carnea incepe sa se fragezeasca, adaugam cartofii curatati, spalati si taiati in doua, morcovii curatati si spalati, ceapa curatata , adaugam telina spalata si taiata si lasam la fiert pina supa e gata. La sfirsit adaugam patrunjelul spalat si taiat marunt.
  • Cind preparam pastele, strecuram supa intr-o alta oala iar in momentul cind aceasta da in clocot, adaugam pastele si le lasam sa fiarba dupa cum e scris pe ambalaj. Punem in farfurii, mai presaram un pic de patrunjel maruntit si un pic de parmezan.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

SUPA CU CAPPELLETTI AL BRASATO, poza 1
SUPA CU CAPPELLETTI AL BRASATO, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

24/12/2017

Danelutza, proasta precum putza !

(0) (0) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 20/12/2017

O tampenie! Pastele astea se prepara altfel nu sunt facute pentru supa. Daca doar fierbeai pastele normal doar in apa cu sare, le strecurai si apoi puneai parmezan pe ele era ok, dar sa le bagi in supa si sa trantesti parmezanul ala in supa e bleeeaaah!

(0) (0) Abuz
John_, 19/12/2017

Ce e deosebit la supa asta? Ca si copiii o pot prepara. Aaaa, e cu paste cappelletti, si alea nu oricum, ci al brasato....Ne-am dat dracu'!

(1) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 19/12/2017

O reteta banala

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa de tortellini
Supa de tortellini
3 porții
25 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Supa de conopida si fistic
Supa de conopida si fistic
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de vita
Supa de vita
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa de pui cu gartene
Supa de pui cu gartene
1 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa minestrone
Supa minestrone
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara! Supa-enciclopedia culinara! Gazpacho sau supa-salata Gazpacho sau supa-salata Bouillabaisse – de la mancarea pescarilor, la supa cu renume international Bouillabaisse – de la mancarea pescarilor, la supa cu renume international

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.