Petitchef

Supa minestrone

Felul principal
4 porții
10 min
50 min
Foarte ușor
Minestrone este o supa italiana dupa cum stiti, care nu are o reteta originala si asta pentru ca in general se folosesc legumele de sezon pentru a o prepara.Sa va spun cum am facut-o eu. 

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Putin ulei de masline

1,7 l apa

2 cuburi de pui sau vita ( cum preferati )

2 cepe medii taiate cubulete

1 ardei taiat cubulete

2 cartofi taiati cubulete

200gr fasole verde taiata in cateva bucati

jumatate de cana mazare

partea alba de la un praz

1 radacina patrunjel

1 radacina telina

2 catei de usturoi

1 cutie rosii taiate cubulete ( sau 2 rosii )

1 morcov taiat cubulete (eu am folosit si cativa baby carrot )

50 gr paste scurte ( fusilli )

si am pus si 50 gr capellini rupte in bucati mici

bacon taiat bucati mici

cimbru

2 foi dafin

sare

piper

Preparare

  • Caliti baconul, ceapa, adaugati, morcovul, ardeiul, usturoiul, apoi celelalte legume in afara de cartofi si daca folositi ceva din conserva nu adaugati inca.

    Caliti 2 minute sa se inmoaie toate si adaugati apa, cartofii si legumele din conserva (daca folositi).
  • Cand fierbe apa dizolvati cuburile, adaugati rosiile, dafinul si cimbrul si micsorati focul cand a inceput sa clocoteasca.

    Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba 25 de minute dupa care adaugati pastele si mai lasati 10-15 minute.

    Verificati daca s-au fiert legumele, potriviti de sare si piper si La masaaaaa !!!

    Sa aveti pofta !

Întrebări:




Comentarii:

11/09/2013

Buna

(0) (0) Abuz
argentina_m2013, 22/06/2013

Spendida

(0) (0) Abuz
15/05/2013

Foarte buna

(1) (0) Abuz
12/05/2013

Si eu o fac mereu dar ...congelata

(1) (0) Abuz
12/05/2013

Pare super

(1) (0) Abuz
11/05/2013

Foarte buna dupa meniurile de sarbatori !

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de usturoi cu legume
Supa crema de usturoi cu legume
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa minestrone
Supa minestrone
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Supa minestrone
Supa minestrone
4 porții
45 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.2 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.