Petitchef

Supa minestrone

Felul principal
4 porții
10 min
50 min
Foarte ușor
Minestrone este o supa italiana dupa cum stiti, care nu are o reteta originala si asta pentru ca in general se folosesc legumele de sezon pentru a o prepara.Sa va spun cum am facut-o eu. 

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Putin ulei de masline

1,7 l apa

2 cuburi de pui sau vita ( cum preferati )

2 cepe medii taiate cubulete

1 ardei taiat cubulete

2 cartofi taiati cubulete

200gr fasole verde taiata in cateva bucati

jumatate de cana mazare

partea alba de la un praz

1 radacina patrunjel

1 radacina telina

2 catei de usturoi

1 cutie rosii taiate cubulete ( sau 2 rosii )

1 morcov taiat cubulete (eu am folosit si cativa baby carrot )

50 gr paste scurte ( fusilli )

si am pus si 50 gr capellini rupte in bucati mici

bacon taiat bucati mici

cimbru

2 foi dafin

sare

piper

Preparare

  • Caliti baconul, ceapa, adaugati, morcovul, ardeiul, usturoiul, apoi celelalte legume in afara de cartofi si daca folositi ceva din conserva nu adaugati inca.

    Caliti 2 minute sa se inmoaie toate si adaugati apa, cartofii si legumele din conserva (daca folositi).
  • Cand fierbe apa dizolvati cuburile, adaugati rosiile, dafinul si cimbrul si micsorati focul cand a inceput sa clocoteasca.

    Acoperiti cu un capac si lasati sa fiarba 25 de minute dupa care adaugati pastele si mai lasati 10-15 minute.

    Verificati daca s-au fiert legumele, potriviti de sare si piper si La masaaaaa !!!

    Sa aveti pofta !



Comentarii:

11/09/2013

Buna

(0) (0) Abuz
argentina_m2013, 22/06/2013

Spendida

(0) (0) Abuz
15/05/2013

Foarte buna

(1) (0) Abuz
12/05/2013

Si eu o fac mereu dar ...congelata

(1) (0) Abuz
12/05/2013

Pare super

(1) (0) Abuz
11/05/2013

Foarte buna dupa meniurile de sarbatori !

(1) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa crema de usturoi cu legume
Supa crema de usturoi cu legume
2 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Supa minestrone
Supa minestrone
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Supa minestrone
Supa minestrone
4 porții
45 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Supa de naut cu spanac
Supa de naut cu spanac
5 porții
50 min
Foarte ușor
3.1 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.8 / 5

Rețete

Articole conexe

Supa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Gazpacho sau supa-salataGazpacho sau supa-salataCum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: