Petitchef

Tocanita de cartofi cu ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5-6 cartofi mijlocii,

cateva ciuperci de padure, de tip champignon,


sare, piper,

zeama de lamaie,

verdeata,

ulei,

smantana sau bulion.

Preparare

  • Mai intai am curatat si spalat ciupercile. Daca sunt din conserva, trebuie doar spalate.
    Apoi le-am stropit cu putina zeama de lamaie ca sa nu se innegreasca la fiert.
    Am curatat cartofii, i-am taiat in bucati mai marisoare si i-am lasat in apa rece. Am curatat si spalat ceapa, pe care am tocat-o marunt si am pus-o la calit in ulei direct in tigaia in care urma sa fac mancarea.
    Dupa ce a devenit transparenta, am pus cartofii si am adaugat apa sa-i cuprinda peste tot, apoi am lasat la foc mic sa fiarba inabusit. Dupa 15-20 de minute de clocot, am adaugat ciupercile taiate si am lasat in continuare inca 10 minute sa fiarba, in acelasi timp potrivind de sare si piper. Daca mai e nevoie de apa, se mai adauga. La urma am inchis focul de la aragaz, am pus o lingura de smantana, am amestecat, si am presarat verdeata tocata pe deasupra.

    Pentru cine doreste acest fel de mancare de post, in loc de smantana se poate pune una-doua lingurite de bulion cu cateva minute inainte de a inchide focul de la aragaz.

Întrebări:

15 minute de preparare?

Răspuns:

Probabil a fost o greseala de tastare.




Comentarii (75):

Ioana, 29/01/2019

Sunt retete bune si gustoase.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Iosif, 21/09/2018

Nu exista mancare de post cititi in biblie

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/04/2017

Am facut-o si e delicioasa. Am scapat putin mai multa apa si am ingrosat cu putina faina. Am adaugat la final putina ceapa verde, putin usturoi verde tocat si niste patrunjel verde tocat. E o nebunie :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/04/2016

Foarte buna ...........preferata mea

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/03/2015

Super simplu!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/03/2015

Excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/03/2015

Super gustoasa!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
27/04/2014

Pur si simplu gustos :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/02/2014

O reteta suuuper usoara!!! tocmai am terminat-o si iau pranzul. e buna pentru felul intai. are un gust exceptionaaal! eu am pus smantana si ciuperci pleurotus (de astea am avut prin frigi') si o iesit super. pofta buna, copii!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
13/01/2014

Arata bine .Tocmai acum va fi gata!! Mi-e foame.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Tocanita de cartofi cu macris
Tocanita de cartofi cu macris
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tocanita de cartofi cu mazare si ciuperci de post
Tocanita de cartofi cu mazare si ciuperci de post
4 porții
35 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Supa crema de napi, cartofi si bacon
Supa crema de napi, cartofi si bacon
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.5 / 5

Rețete

Articole conexe

Marocan Tajine sau tocanita la aburMarocan Tajine sau tocanita la abur12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofi

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: