Petitchef

Tocanita de cartofi cu ciuperci

Felul principal
4 porții
15 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
5-6 cartofi mijlocii,

cateva ciuperci de padure, de tip champignon,


sare, piper,

zeama de lamaie,

verdeata,

ulei,

smantana sau bulion.

Preparare

  • Mai intai am curatat si spalat ciupercile. Daca sunt din conserva, trebuie doar spalate.
    Apoi le-am stropit cu putina zeama de lamaie ca sa nu se innegreasca la fiert.
    Am curatat cartofii, i-am taiat in bucati mai marisoare si i-am lasat in apa rece. Am curatat si spalat ceapa, pe care am tocat-o marunt si am pus-o la calit in ulei direct in tigaia in care urma sa fac mancarea.
    Dupa ce a devenit transparenta, am pus cartofii si am adaugat apa sa-i cuprinda peste tot, apoi am lasat la foc mic sa fiarba inabusit. Dupa 15-20 de minute de clocot, am adaugat ciupercile taiate si am lasat in continuare inca 10 minute sa fiarba, in acelasi timp potrivind de sare si piper. Daca mai e nevoie de apa, se mai adauga. La urma am inchis focul de la aragaz, am pus o lingura de smantana, am amestecat, si am presarat verdeata tocata pe deasupra.

    Pentru cine doreste acest fel de mancare de post, in loc de smantana se poate pune una-doua lingurite de bulion cu cateva minute inainte de a inchide focul de la aragaz.

Întrebări:

15 minute de preparare?

Răspuns:

Probabil a fost o greseala de tastare.




Comentarii (75):

Ioana, 29/01/2019

Sunt retete bune si gustoase.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Iosif, 21/09/2018

Nu exista mancare de post cititi in biblie

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/04/2017

Am facut-o si e delicioasa. Am scapat putin mai multa apa si am ingrosat cu putina faina. Am adaugat la final putina ceapa verde, putin usturoi verde tocat si niste patrunjel verde tocat. E o nebunie :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/04/2016

Foarte buna ...........preferata mea

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
20/03/2015

Super simplu!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
09/03/2015

Excelent

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
07/03/2015

Super gustoasa!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
27/04/2014

Pur si simplu gustos :)

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/02/2014

O reteta suuuper usoara!!! tocmai am terminat-o si iau pranzul. e buna pentru felul intai. are un gust exceptionaaal! eu am pus smantana si ciuperci pleurotus (de astea am avut prin frigi') si o iesit super. pofta buna, copii!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
13/01/2014

Arata bine .Tocmai acum va fi gata!! Mi-e foame.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Tocanita pe cartofi cu piept de pui
Tocanita pe cartofi cu piept de pui
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Tocanita de cartofi cu macris
Tocanita de cartofi cu macris
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Tocanita de cartofi cu mazare si ciuperci de post
Tocanita de cartofi cu mazare si ciuperci de post
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Risotto super cremos cu ciuperci
Risotto super cremos cu ciuperci
2 porții
1h45m
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.