Petitchef

Tocanita de vita stroganoff (beef stroganoff)

Felul principal
2 porții
20 min
25 min
Foarte ușor
Este o mancare simpla in care se foloseste carne de vita taiata fasii subtiri. Daca nu aveti carne de vita bine marinata va recomand sa folositi carne tocata de vita pentru aceasta reteta.

Ingrediente

Numarul de porții: 2
6 linguri de unt

300 g carne de vita taiata fasii sau carne tocata

1/3 cana ceapa verde taiata rondele

200 g de ciuperci taiate in cubulete

Sare/piper

1/8 lingurita nucsoara

1/2 lingurita tarhon

1 cana de smantana la temperatura camerei

Preparare

  • Se caleste carnea in 3 linguri de unt la foc mediu, pana e facuta, adaugand putina sare si piper. Apoi se scoate carnea si se pune deoparte intr-un bol.
  • In uleiul ramas in tigaie, se caleste ceapa. Cand ceapa e transparenta se aseaza peste carne in bol.
  • Se curata tigaia.
  • Se adauga celelalte 3 linguri de unt si se calesc ciupercile la foc tare cam 4 minute, adaugand si restul mirodeniilor.
  • Apoi, reduceti focul la minim si adaugati smantana peste ciuperci. Nu lasati sa fiarba smantana, ci adaugati carnea si ceapa, mai adaugati sare daca e nevoie si serviti cu paste sau orez.



Comentarii:

18/05/2015

Eu am pus si o lingurita de mustar.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
12/11/2013

FoaRTE OK

(0) (0) Abuz
25/09/2013

Mai bine faci cartofi prajiti,ca nu te pricepi la gatit,cel putin la explicat.

(0) (0) Abuz
13/02/2013

Foarte bna si usoare

(0) (0) Abuz
25/01/2013

Ce nu am inteles eu, tigaia se curata de ulei sau de unt? In rest reteta nu conteaza!!!!

(0) (0) Abuz
Nicolae
Nicolae, 06/06/2010

Bunnnnnnnnnnnnnnnnnn.................

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Vita stroganoff - simplu si rapid
Vita stroganoff - simplu si rapid
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Risotto de quinoa si ciuperci
Risotto de quinoa si ciuperci
3 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
Pui cu smantana si ciuperci-Petitchef
1 porții
25 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Tocanita de vita cu bere neagra (reteta video)
Tocanita de vita cu bere neagra (reteta video)
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tocanita cu carne de vita si ciuperci
Tocanita cu carne de vita si ciuperci
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Tocanita de vita cu ciuperci si legume
Tocanita de vita cu ciuperci si legume
4 porții
45 min
Ușor
4.1 / 5

Rețete

Articole conexe

Marocan Tajine sau tocanita la aburMarocan Tajine sau tocanita la aburDe ce sa consumam carne de vita?De ce sa consumam carne de vita?Stroganoff – Opera de arta culinaraStroganoff – Opera de arta culinara

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: