Petitchef

Varza proaspata calita de post

Felul principal
4 porții
20 min
25 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
1,5 kg varza proaspata

varza sau verzele trebuie sa fie de marime mijlocie si mai "indesate

o ceapa mai mica uscata si o legatura ceapa verde

1-2 buc ardei grass au capia proaspat sau congelat

un morcov mai micut

4-5 rosii

1-2 linguri bulion,pasta de tomate sau suc de rosii

100-150 ml vin alb

sare,piper boabe,boabe de coriandru ,piper - macinat,cimbru dupa gust

2 foi de dafin

1 legatura marar

Preparare

  • Varza sau verzele se curata de frunzele urate ,se spala si se toaca foarte subtire,precum taiteii. Daca nu aveti restrictie la sare,puteti presara putina sare peste varza,o amestecati si o lasati cca jumatate de ora sa se elimine amarealaapoi stoarceti varza usor intre palme pentru a se elimina surplusul de apa .
  • Intr-o cratita se pune varzica tocata ,stoarsa,ceapa tocata marunt,morcovul taiat cubulete,ardeiul taiat feliute sau cubulete, 2 foi de dafin, piper boabe,boabe de coriandru, cimbru, piper macinat ,se toarna putina apa calda si se lasa sa fiarba inabusit.
  • Cand sunt patrunse adaugati vinul alb,rosiile taiate felii , bulion,suc de rosii sau pasta de tomate , marar tocat marunt si se lasa sa mai fiarba la foc mic pana se inmoaie rosiile si se potriveste de sare si condimente .
  • Deasupra se pot pune rondele de rosii,iar daca mai este nevoie se mai adauga putina apa fiarta sau suc de rosii .Se introduce la cuptor pana se rumeneste frumos.

Poze

VARZA PROASPATA CALITA DE POST, poza 1VARZA PROASPATA CALITA DE POST, poza 2

Întrebări:




Comentarii:

10/08/2015

Daca e varza calita.unde-i uleiul ?

(0) (0) Abuz
23/12/2013

Arata oribil si-mi face greata !

(0) (0) Abuz
27/08/2013

Excelent!!!

(0) (0) Abuz
21/03/2013

Delicioasa

(0) (0) Abuz
22/10/2012

F gustoasa

(0) (0) Abuz
03/07/2012

Arata destul de promitatoare doar ca lipseste vreo doi ardei iuti si 2 linguri ulei

(0) (0) Abuz
03/03/2012

Chiar buna!

(0) (0) Abuz
29/07/2011

CRED CA ESTE SUPER BUNA AM SI INGHITIT IN SEC , FAC SI EU AZI

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Varza calita/ romanian slow roasted cabbage stew
Varza calita/ romanian slow roasted cabbage stew
4 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Varza calita cu afumatura
Varza calita cu afumatura
6 porții
45 min
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Varza calita
Varza calita
4 porții
45 min
Foarte ușor
4.5 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Si noi ce mai mancam...in post?Si noi ce mai mancam...in post?Salata indiana de varzaSalata indiana de varza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: