Petitchef

Ciorba de perisoare cu zeama de varza

Felul principal
2 porții
15 min
15 min
Foarte ușor

Ingrediente

2

Preparare

  • Intr-o oala se pun cam 2 l de apa la fiert, iar cand apa incepe sa fiarba se adauga legumele si perisoarele.
  • Atat carnea cat si legumele vor fierbe destul de repede, astfel ca nu avem de stat prea mult in bucatarie.
  • Cand au fiert suficient, se adauga zeama de varza si se mai lasa 2-3 minute, apoi se adauga galbenusul de ou amestecat cu smantana si mararul verde.


Poze

Ciorba de perisoare cu zeama de varza
Ciorba de perisoare cu zeama de varza - poza 2

Întrebări:




Comentarii:

media_p2021
media_p2021, 26/06/2021

De regula gateste sotia, acum am vrut sa folosesc zeama de varza murata care s-a pastrat f.f.bine pentru o ciorba de perisoare, cum mancam la mama:). Reteta nu este pentru incepatori, ar trebui specificat. Intr-adevar perisoarele nu au nici-un link de trimitere cum se fac. Un pic dezamagit! O las pe sotie, ma intorc la bormasina!

(0) (0) Abuz
jozsef_d2020, 29/04/2020

Perisoarele cum se fac?

(1) (0) Abuz
Qumi, 19/03/2016

Eu sunt de parere ca daca cineva nu e multumit cu aceasta reteta sau cu oricare alta reteta poate s-o ignore.De ce atata rautate si criticism?In primul rand cred ca e de apreciat faptul ca cineva si-a luat din timpul sau ca sa scrie aceasta reteta cand putea foarte bine sa faca altceva.Eu gasesc folositoare aceasta postare care mi-a adus aminte sa fac ciorba de perisoare.Pot in fond s-o fac dupa bunul meu plac si dupa gustul meu.DA,intr-adevar reteta esta succinta deci un incepator se va intreba cum sa faca perisoarele dar cruzimea unor comentarii este chiar revoltatoare.Chiar ma intreb ce cauta constanta_s2014 pe acest site ,fiindca daca e atat de profesionista in ale gatitului ,nu cred sa mai aiba nevoie de sfaturile si ideile altora.Sau poate e singurul loc unde-si poate refula frustrarile si insulta necunoscuti,fara un motiv anume?

(1) (2) Abuz
constanta_s2014
constanta_s2014, 19/03/2016

Draga Qumi (ce nume o fi asta?), omul toata viata invata si de aceea intru pe astfel de situri si chiar sunt abonata la unele dar stiu sa iau intotdeauna ce este bun intr-o reteta postata de altcineva. Eu daca nu stiu ceva nu-mi este rusine sa intreb si nu ma supar daca cineva imi atrage atentia ca am gresit si pot recunoaste cinstit ca am facut-o lata. Faptul ca am criticat reteta asta am facut-o ca sa invete si sa nu repete greselile altadata. Daca ignoram mereu aceste greseli nu le facem niciun serviciu acestor persoane, din contra ele vor persista in aceste greseli si nu vor ajunge sa faca niciodata ceva intr-adevar bun. Persoanele deschise la minte si fara orgolii desarte vor intelege ca aceste critici, chiar daca par dure, vin in ajutorul lor si daca tin cont de ele vor avea numai de castigat. Am observat ca este o moda acum ca atunci cand unele comentarii sunt deranjante-cum este al meu- imediat sunt invocate "frustrarile" persoanei care a facut comentariul ca, vezi Doamne, de aceea azis ce a zis. Pe mine una ma umfla rasul cand aud de aceste "frustrari". Ha, ha, ha... !
Observ acum ca primul meu comentariu in care aratam ce este gresit in aceasta reteta a fost sters. Oare pe cine supara adevarul ????

(2) (1) Abuz
18/03/2016

Si perisoarele cine le face si cum le face? Halal prezentare de reteta!

(1) (0) Abuz
18/03/2016

Nu inteleg ce rost are sa spui mereu "galbenus de ou", ca si cum ar mai fi si altfel de galbenusuri. Cu albusele e aceeasi problema!
Si inca ceva, nu trebuie sa stai in bucatarie sa pazesti oala cat timp fierbe ciorba, o lasi la foc mic si-ti vezi si de alte treburi. Invata sa fii mai practica, altfel te va coplesi munca in gospodarie!

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Fruze de varză kale umplute (la cuptor)
Fruze de varză kale umplute (la cuptor)
6 porții
1 h 10 m
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Varza cu bacon
Varza cu bacon
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Articole conexe

Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! Un fel principal plin de traditie si savoare - ciorba! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! „Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti! Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!

Ultimele articole

Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Trucul pe care nu îl știați: cum să vă organizați condimentele folosind codul de culori al capacelor. Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Ce materiale pot fi utilizate în friteuza cu aer? Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le! Acestea sunt cele 6 sfaturi sigure pentru a preveni oxidarea merelor și a le menține proaspete. Verificați-le!

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează