Ciorbă de perișoare cu zeamă de varză

Ingrediente

• 500 g carne tocata
• 4 linguri orez
• 3 morcovi
• 1 telina mica
• 1 pastarnac
• 1 lingura pasta de ardei
• 1 l zeama de varza
• 1 galbenus de ou
• 200 g smantana
• sare
• marar verde