Petitchef

Prajitura aromata cu crema din vin rosu

Desert
6 porții
1 oră
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

6

Pentru blat:

Pentru crema:

Preparare

  • Se incalzeste cuptorul la 175 grade C.
    Se separa ouale; galbenusurile se freaca cu zahar si se adauga sare si faina. Se bate albusul si se adauga. Se intinde aluatul intr-o tava intinsa (de aragaz) tapetata cu hartie de copt
  • Se coace cca. 12-15 minute:Se rastoarna blatul pe un servet de bucatarie presarat cu zahar:si se indeparteaza hartia cu grija.
  • Se taie apoi 4 felii de marimea tavii de chec din aluatul rezultat:Se amesteca praful de budinca cu vin si zahar si se da in fiert, ca la o budinca obisnuita.
    Se ia de pe foc si se adauga untul; se raceste, amestecand.
  • Voi asa sa faceti, ca prinsa pana peste cap cu "gradinita de copii" care-mi era prin preajma, am lasat din neatentie budinca sa se raceasca si de-abia dup-aia am amestecat untul in ea, ceea ce, nesurprinzator, a dat nastere unei creme cu aspect taiat veti vedea in pozele de mai jos.
  • In fine se amesteca martipanul cu zahar pudra si se intinde pe o folie transparenta (de plastic), putin mai mare decat forma dreptunghiulara:Se transfera in tava cu ajutorul foliei si se apasa pe la colturi.
  • Se bate crema de vin cu telul/mixerul. Se intinde crema pe martipan iar deasupra se aseaza unul din blaturi. Se alterneaza straturile de crema cu celelalte 3 blaturi, sfarsind cu un blat.
  • Dupa cum va spuneam mai sus, am reusit sa "infrumusetez" crema oricum, boacana asta nu i-a alterat in niciun fel gustul minunat, ceea ce mi-a readus rapid zambetul pe buze.Se raceste prajitura cca. 2 ore...eu am lasat-o toata noaptea la frigider: apoi se rastoarna si se scoate folia de plastic.Se bate frisca si se orneaza prajitura cu struguri si frisca.

Rețete inrudite

YouTube


Poze

Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 1
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 2
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 3
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 4
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 5
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 6
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 7
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 8
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 9
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 10
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 11
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 12
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 13
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 14
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 15
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 16
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 17
Prajitura aromata cu crema din vin rosu, poza 18

Întrebări:




Comentarii (11):

27/07/2015

Arata excelent. Trebuie sa o fac neaparat, mai ales ca pare f. usoara de facut. Multumesc

(0) (0) Abuz
22/07/2015

O prajitura ametitoare

(0) (0) Abuz
22/07/2015

Trebuie sa fie f. bun ; o voi incerca si eu

(0) (0) Abuz
22/07/2015

Nu se pune punct dupa prescurtarile unitatilor de masura g, ml etc.

(0) (0) Abuz
22/07/2015

Daca nu utilizati praful de budinca ci clasicul amidon alimentar rezultatul ar fi fost acelasi dar mai sanatos,cu siguranta.Din partea mea nu aveti nota de trecere

(1) (0) Abuz
Khrista
Khrista, 22/07/2015

Trebuie s-o incerc acum.

(0) (0) Abuz
07/09/2013

Arata sper

(0) (0) Abuz
04/01/2013

Am incercat-o este excelenta si foarte usor de pregatit

(0) (0) Abuz
16/12/2012

Este sooper

(0) (0) Abuz
08/11/2012

Voi incerca precis, chiar daca contine alcool

(0) (0) Abuz

Sort:     Filtrează:
  • pagina 1 / 2

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate  = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu foi din suc de rosii
Prajitura cu foi din suc de rosii
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Prajitura cu mar crud si crema de vanilie
Prajitura cu mar crud si crema de vanilie
8 porții
50 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura cu foi si crema de gris
Prajitura cu foi si crema de gris
1 porții
1 h 40 m
Dificil
4.7 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1 h 20 m
Ușor
4.8 / 5
Rețetă Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca
Tarta cu crema de ou - reteta frantuzeasca
8 porții
1 oră
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
Prajitura cu avocado si ciocolata - fara lactoza
6 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Torturile – bijuterii dulci, pline de culoare! Eclerele, tentatii dulci Eclerele, tentatii dulci Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta! Vinul fiert, o bautura traditionala de vacanta!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.