Petitchef

Otet

859 rețete
Rețetă Zacusca de peste pentru iarna / lutenitsa with fish

Zacusca de peste pentru iarna / lutenitsa with fish

(553 voturi), (65) , (26)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 35 min
Ingrediente: 3 kg de peste 3 kg de ceapa 3 kg de gogosari 0,7 l ulei circa 1 l de suc de rosii o cana cu otet usturoi, piper, sare, coriandru...
Rețetă Cornulete cu gem si nuca

Cornulete cu gem si nuca

(526 voturi), (56) , (78)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 30 min
Ingrediente: 1 pachet margarina 1 lingura otet jumatate cana cu apa 2 plicuri zahar vanilinat faina cat cuprinde 1 praf de sare 1 borcan gem (dupa preferinta) nuc...
Rețetă Cornulețe cu gem

Cornulețe cu gem

(520 voturi), (59) , (78)
Desert Foarte ușor 15 min 60 min
Ingrediente: 600 g făină, 25 g drojdie proaspătă, 50 g zahăr, 50 ml apă minerală, 200 g unt, 2 ouă, 150 g smântână grasă, o linguriță oțet. 1/2 linguriță sare, 400...
Rețetă Curcan la cuptor

Curcan la cuptor

(509 voturi), (67) , (176)
Felul principal Ușor 9 ore 4 ore
Ingrediente: Pentru bait am avut nevoie de o oala mare (in care sa incapa curcanul si sa stea si acoperit cu bait pana sus) am adaugat in oala 3/4 dintr-o sticla d...
Rețetă Placinta cu dovleac

Placinta cu dovleac

(496 voturi), (62) , (69)
Desert Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: PENTRU UMPLUTURA: un dovleac (eu am avut 1,5 kg dovleac ras) 200 g zahar (eu am folosit brun) 50 g unt PENTRU FOI: 7 linguri ulei 7 linguri lapte 7 ...
Rețetă Pulpe de pui la cuptor cu usturoi si cartofi cu ierburi aromate

Pulpe de pui la cuptor cu usturoi si cartofi cu ierburi aromate

(490 voturi), (50) , (432)
Felul principal Foarte ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: Pentru marinata 8 linguri ulei de masline 2 lingurite mustar Dijon 1 lingura otet balsamic 1 lingurita thym uscat si maruntit 1 lingurita rozmari...
Rețetă Ciorbă falsă de burtă - rețetă de post

Ciorbă falsă de burtă - rețetă de post

(474 voturi), (53) , (234)
Antreuri Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 500 g ciuperci pleurotus, 1 ceapă mare, 2 morcovi mari, 2-3 gogoșari în oțet, 1 lingură amidon/făină, 2 linguri ulei, sare, oțet, usturoi, ardei iute,...
Rețetă Cosulete cu nuca si gem de caise

Cosulete cu nuca si gem de caise

(473 voturi), (74) , (35)
Desert Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: o cana de untura(250 ml) 4 linguri de smantana fermentata 4 galbenuse 5 linguri de zahar 1 zahar vanilat o lingurita de bicarbonat (pe care eu il st...
Rețetă Salata de fasole boabe

Salata de fasole boabe

(439 voturi), (46) , (139)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: fasole 2 castraveti murati 2 ardei iuti 1 ceapa mare 1 leg. patrunjel sare, piper ulei si otet...
Rețetă ?placinta prin masina? sau ?biscuiti de casa?

?placinta prin masina? sau ?biscuiti de casa?

(424 voturi), (69) , (125)
Desert Dificil 30 min 60 min
Ingrediente: 1kg faina 400g margarina la temperatura camerei 15 linguri de zahar 1 ou intreg zahar vanilat 1 cana cu apa un praf de sare bicarbonat stins cu...
Rețetă Ruladă de porc

Ruladă de porc

(386 voturi), (27) , (207)
Felul principal Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 1 kg pulpă de porc, sare, piper negru proaspăt măcinat, 2 linguri pastă de roșii, 3 căței de usturoi, 1 legătură pătrunjel verde, 1 linguriță boia dul...
Rețetă Salata orientala

Salata orientala

(386 voturi), (44) , (197)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 6 cartofi mari 1 ceapa 1 ceasca de masline 1 gogosar 6 linguri de ulei 3 linguri otet 1 lingura de mustar sare, piper 1-2 castraveciori murati...
Rețetă Prajitura cu zmeura

Prajitura cu zmeura

(374 voturi), (50) , (121)
Desert Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 6 oua 200 g. zahar 200 g. faina 100 ml. ulei 50 ml. apa 2 plicuri zahar vanilat 300 gr zmeura sare 1 plic praf de copt stins in otet...
Rețetă Ciorba de fasole boabe, cu tarhon si ciolan afumat

Ciorba de fasole boabe, cu tarhon si ciolan afumat

(373 voturi), (43) , (178)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 400 g fasole alba ( lasata la inmuiat de seara pana a 2 a zi) 1 ciolan afumat dezosat 2 cepe 4 morcovi 3 teline mici 2 pastarnaci 2o boabe piper negr...
Rețetă Cornulete fragede cu nuca(rahat)

Cornulete fragede cu nuca(rahat)

(364 voturi), (31) , (48)
Desert Ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: 300 gr untura 800 gr. faina 1 cana smantana sau ulei 1 cana bors otet 3 lg 1 lg bicarbonat sare , vanilie ,es rom 200 gr nuca macinata * sau rahat tai...
Rețetă Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

Cozonac moldovenesc cu nuca si stafide

(361 voturi), (39) , (18)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg faina 10 galbenusuri -5 albusuri -½ l lapte 250 g zahar 50-60 g drojdie proaspata 250 g unt 100 ml ulei o lingurita de otet un varf de cutit d...
Rețetă Prajitura cu mere

Prajitura cu mere

(360 voturi), (30) , (116)
Desert Ușor 30 min 45 min
Ingrediente: 600 gr.iaurt 500 gr.mere 10 linguri ulei 10 linguri zahar 20 linguri faina 1 lingurita bicarbonat esenta de vanilie scortisoara otet...
Rețetă Salata caesar

Salata caesar

(343 voturi), (31) , (315)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 salata 2-3 catei usturoi 3 filè de ansoa 2 linguri mustar de Dijon 1 galbenus 6 linguri ulei de masline 1 lingura de otet de vin (nu chiar pli...
Rețetă Salata de broccoli

Salata de broccoli

(332 voturi), (27) , (138)
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: Iata si de ce aveti nevoie pentru aceasta salata: o legatura mare de broccoli (daca o luati din piata, o puteti achizitiona la un pret decent), 1/4 de...
Rețetă Rata cu portocale

Rata cu portocale

(329 voturi), (37) , (91)
Felul principal Dificil 30 min 150 min
Ingrediente: o rata (~ 2,5 kg) 4 portocale, 2 linguri zahar, 2 linguri otet balsamic, 2 linguri suc de lamaie, 50 gr unt, sare, piper....
Rețetă Salata orientala.

Salata orientala.

(305 voturi), (25) , (165)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: Ingrediente * 500 gr cartofi * 1 rosie * 1 ardei gras * 1 castravete * 100 gr masline * 2 oua * 1 ceapa potrivita...
Rețetă Shaorma

Shaorma

(301 voturi), (39) , (87)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 2 lipii mari sau 4 mici 500 g piept de pui 750 g cartofi congelati sau naturali 2 castraveti in otet sau murati o ceapa mica maioneza ketchup mustar ...
Rețetă Placinta cu branza dulce si stafide (reteta video)

Placinta cu branza dulce si stafide (reteta video)

(300 voturi), (32) , (167)
Desert Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: Pentru doua foi : 2 oua 9 linguri de zahar 9 linguri de ulei 11 linguri de apa sau lapte 1 praf de sare 1 lingurita de bicarbonat de sodiu alime...
Rețetă Cornulete cu gem de prune si nuca (reteta video)

Cornulete cu gem de prune si nuca (reteta video)

(289 voturi), (43) , (135)
Desert Ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 250 gr untura 150 gr zahar pudra 100 gr smantana sau iaurt 2 oua 1 lingurita de otet 1 pachet de praf de copt Faina cernuta (cat cuprinde ; eu a...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: