Petitchef

Retete cu ghimbir si usturoi

162 rețete
Rețetă Chow mein

Chow mein

(19 voturi), (4) , (97)
Felul principal Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: 400 gr de piept de pui 1 cm ghimbir proaspat ras 1 catel de usturoi 8 tulpini de coriandru 2 linguri sos de soia 1 lingura sos de stridii 2 morcovi...
Rețetă Yakisoba, faimosul fel de mâncare japonez cu tăiței

Yakisoba, faimosul fel de mâncare japonez cu tăiței

(14 voturi), (6) , (28)
Felul principal Foarte ușor 15 min 7 min
Ingrediente: 300 g tăiței soba (sau udon) 200 gr carne de porc (mușchi sau carne de pe coaste) 100 gr de varză 50 gr de cepșoară 50 gr muguri de fasole (din...
Rețetă Pui cu ghimbir si lemongrass

Pui cu ghimbir si lemongrass

(8 voturi), (1) , (52)
Felul principal Foarte ușor 1 h 15 m 8 min
Ingrediente: 300 gr de piept de pui 1 catel de usturoi 1 cm ghimbir proaspat 1 tulpina de lemongrass 2 linguri sos de soia coriandru proaspat ulei 100 de grame...
Rețetă Tajine cu miel si prune uscate

Tajine cu miel si prune uscate

(7 voturi), (1) , (16)
Felul principal Ușor 30 min 2 ore
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa 1 baton...
Rețetă Curry cu creveti si lapte de cocos

Curry cu creveti si lapte de cocos

(7 voturi), (1) , (45)
Felul principal Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 300 gr creveti decorticati 1 ceapa 1 catel de usturoi 1 lamaie 100 ml lapte de cocos 1 lingurita de ghimbir ras 1 lingurita de curry 1/2 lingurita...
Cateva cuvinte despre … Ghimbir

Cateva cuvinte despre … Ghimbir

(10 voturi)

Ghimbirul este recunoscut pentru nota sa usor muscatoare si fierbinte, pentru aroma sa bogata, dulce, calda si lemnoasa.

Rețetă Legume si creveti la wok

Legume si creveti la wok

(6 voturi), (33)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 gr de creveti 2 linguri sos de soia suc de la 1 lamaie 1 lingurita de ghimbir pudra (sau proaspat) 2 catei de usturoi 1/2 lingurita piper 1...
Rețetă Bibimbap, felul de mâncare tradițional coreean

Bibimbap, felul de mâncare tradițional coreean

(5 voturi), (2) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Marinada: 2 linguri sos de soia 2 linguri oțet de orez 1 cățel de usturoi 5 g ghimbir proaspăt 200 gr carne de vită pentru grătar Legumele: 1...
Rețetă Pui teriyaki cu sosul japonez dulce și savuros pe care îl vei iubi!

Pui teriyaki cu sosul japonez dulce și savuros pe care îl vei iubi!

(4 voturi)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: Marinada: 300 gr de pui (aici pulpe de pui dezosate) 3 linguri de sos de soia sărat 1 bucată de ghimbir proaspăt 1 cățel mic de usturoi 2 linguri...
Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Rețetă Ramen cu pui: versiunea simplă a acestui fel de mâncare asiatic emblematic!

Ramen cu pui: versiunea simplă a acestui fel de mâncare asiatic emblematic!

(4 voturi), (13)
Felul principal Foarte ușor 45 min 35 min
Ingrediente: 2 piepți de pui 200 gr tăitei ramen 1L supă de legume 1 ceapă nouă 100 gr ciuperci mici 1 cățel de usturoi (1 mare sau 2 mici) 1 linguriță de...
Rețetă Dahl cu linte rosie

Dahl cu linte rosie

(4 voturi), (19)
Felul principal Foarte ușor 10 min 30 min
Ingrediente: 1 lingura de ulei de floarea soarelui 1 ceapa 1 lingurita de chimen 1 catel de usturoi 1 lingurita de ghimbir pudra (sau 1cm de ghimbir proaspat...
9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

9 lucruri pe care trebuie sa le stiti despre ghimbir

(420 voturi)

Ghimbirul a fost folosit ca un medicament de mii de ani pentru a trata o gama larga de boli, dar in afara de uz medicinal, acest tubercul a fost folosit drept condiment in preparate culinare de aproape 4500 de ani.

Rețetă Supa africana

Supa africana

(3 voturi), (2) , (9)
Felul principal Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 500 ml apa 1 cub de supa vegetala 1 ceapa rosie 250 ml apa 7 gr ghimbir proaspat 4 catei de usturoi un praf de sare 150 gr de mangold 180 gr de...
Rețetă Butter chicken - pui în sos cremos cu unt, preparatul indian prin excelență!

Butter chicken - pui în sos cremos cu unt, preparatul indian prin excelență!

(2 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Marinada: 600 gr piept de pui 25 gr pasta de tomate (1 lingură) 1 cățel de usturoi (zdrobit) 1 bucată mică de ghimbir proaspăt Sare 2 lingurițe de...
Rețetă Pui prăjit in stil coreean, super crocant!

Pui prăjit in stil coreean, super crocant!

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min
Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 fileuri) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură...
Rețetă Pui prăjit coreean cu sos picant gochujang - dakgangjeong

Pui prăjit coreean cu sos picant gochujang - dakgangjeong

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: Prima marinadă: 250 gr pui (2 file) 250 ml de lapte A doua marinadă: sare piper 1 cățel de usturoi 1 bucată mică de ghimbir proaspăt 1 lingură de...
Rețetă Wok cu tăitei chinezești (legume și proteine ​​​​de soia texturate)

Wok cu tăitei chinezești (legume și proteine ​​​​de soia texturate)

(1 vot), (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: Pentru marinadă: 60 ml sos de soia 2 linguri sirop de agave 1 lingură pasta de roșii 2 linguri ulei de susan 1 linguriță praf de usturoi 2 linguri...
Rețetă Tajine vegetarian

Tajine vegetarian

(1 vot), (6)
Felul principal Foarte ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 520 gr morcovi 800 gr de cartofi 3 căței de usturoi 200 gr de seitan 200 gr năut (fiert) 2 cepe roșii 130 gr măsline verzi (fără sâmburi) 2 linguri...
Rețetă Copane de pui cu marinadă japoneză

Copane de pui cu marinadă japoneză

(4 voturi)
Acompaniamente Foarte ușor 5 min 25 min
Ingrediente: 4 copane de pui 2 linguri de sos de soia 1 lingură de ulei de susan 1/2 lingură de oțet de cidru 1 lingură de zahăr brun 1 linguriță...
Rețetă Pui curry în lapte de cocos

Pui curry în lapte de cocos

(2 voturi), (1)
Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 200 ml lapte de cocos 300 gr file de pui 1 ceapă (1 până la 2) 1/4 ardei galben 2 morcovi cepșoară 1 lingură de ulei de măsline 1/2 lămâie 15 g de...
Rețetă Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute

Somon în stil coreean cu sos gochujang gata în 8 minute

(2 voturi)
Felul principal Foarte ușor 13 min 453 kcal
Ingrediente: 1 file de somon 1 lingură de Gochujang (pastă de ardei iute fermentat) 1/2 lingură ulei de susan 1 linguriță oțet de orez 1/2 cățel de usturoi 1...
Rețetă Broccoli și creveți cu sos coreean picant - o masă simplă, echilibrată și condimentată

Broccoli și creveți cu sos coreean picant - o masă simplă, echilibrată și condimentată

Felul principal Foarte ușor 5 min 20 min
Ingrediente: 1/2 glingură de ulei de susan 300 gr broccoli (1 broccoli) 10 creveți (aici fierți și congelați) 100 gr de orez tricolor Sos: 1 lingură de ulei de...
Rețetă Curry cu năut

Curry cu năut

Felul principal Foarte ușor 5 min 30 min
Ingrediente: 1 lingură ulei de măsline 1 ceapă 2 căței de usturoi 50 gr concentrat de tomate 1 lingură de ghimbir uscat (sau o bucata mică rasă) 1 lingură de...
Rețetă File de porc cu usturoi si ghimbir

File de porc cu usturoi si ghimbir

(13 voturi), (1) , (28)
Felul principal Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 6 catei de usturoi 50 ml sos de soia 2 linguri de ghimbir ras 2 linguri de mustar Dijon 50 ml suc de lime 125 ml ulei de masline 1/2 lingurita de...
Rețetă Pui cu usturoi si ghimbir

Pui cu usturoi si ghimbir

(3 voturi), (11)
Felul principal Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 350 g piept de pui dezosat, fara piele, taiat fasiute 4 linguri de ulei de arahide (sau de floarea-soarelui) 1 capatana mare de usturoi, cateii...
Rețetă Supa crema de morcovi cu ghimbir

Supa crema de morcovi cu ghimbir

(114 voturi), (116)
Antreuri Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 3 cartofi micuti 5 morcovi (ai mei au fost destul de mari) O ceapa Telina (o felie cam de doua degete grosime) O lingura gjimbir dat prin...


Tag-uri
sos
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispoziție posibilitatea planificării meniului pe zile, pe săptămână, în avans pentru sărbători.

De asemenea aveți posibilitatea de aici să printați meniul săptămânal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic
Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.
Întrebarea zilei
Ce tip de plăcintă dulce preferați ?
Votează