Pulpă de curcan împănată cu usturoi și legume la cuptor

Ingrediente

• 1 pulpa de curcan( 800 g )
• 1 capatana de usturoi
• 1 ardei gras galben
• 1 ardei gras rosu
• 4-5 cepe mai mici
• 50 ml ulei
• 150 ml vin alb
• sare, piper negru
• boia de ardei dulce/iute