Petitchef

Pulpe de pui la cuptor cu usturoi si cartofi cu ierburi aromate

Felul principal
4 porții
30 min
1 oră
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4
Pentru marinata

8 linguri ulei de masline

2 lingurite mustar Dijon

1 lingura otet balsamic

1 lingurita thym uscat si maruntit

1 lingurita rozmarin uscat si maruntit

1 lingurita zahar brun

un praf de piper

Pentru legume si pui

2 lamai

4-6 pulpe de pui

4 capatani de usturoi, injumatatite

1 kg cartofi, curatati si taiati cuburi

2 linguri patrunjel proaspat tocat

sare

Preparare

  • Se amesteca toate ingredientele pentru marinata.Se rade coaja de la ½ lamaie si se pune deoparte, se taie lamaia in jumatate iar zeama de la una din jumatati se stoarce si se pune in amestecul pentru marinata.Se toarna marinata peste pulpele de pui si se lasa peste noapte la rece, acoperite.
    Ziua urmatoare se incalzeste cuptorul la 200⁰C.Se pun cartofii cu capatanile injumatatite de usturoi intr-o tava mare si se toarna deasupra cea mai mare parte din marinata.Se amesteca usor apoi se da totul la copt 20 minute.Dupe cele 20 minute se scoate tava din cuptor si se adauga pulpele de pui cu restul de marinata si 3 jumatati intregi de lamaie.Se da totul la copt 1h – 1h 15 minute pana cand carnea si legumele s-au facut.Dupa ce s-au facut se scot din cuptor si se presara cu patrunjel tocat, coaja rasa de la ½ lamaie si sare dupa gust apoi se serveste.



Comentarii (62):

07/09/2014

Bravo idee

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
13/04/2014

Super, usor de facut numai buna pentru o masa de duminica fara multa munca! Mai ales ca am pus pulpele in marinata de sambata seara

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/11/2013

Acum sunt in post ,dar o s-o fac in mod sigur.Cred ca este nemaipomenita

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
01/11/2013

FORTE BUN

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
22/10/2013

My wife loves this recipe

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/10/2015

F.BUNĂ.CORNELIU P.ONEŞTI-BC.

(0) (0) Abuz
07/09/2014

Se scrie < thyme -nu thym > si cum arata cartofi daca sunt asa de mult tinuti la cuptor ?carnea trebuie pusa pima data la cuptor caci ea mai mult timp la coacere si eu fac aceasta reteta de ani de zile ,God bless ..........................

(1) (0) Abuz
07/09/2014

Fb!!!

(0) (0) Abuz
07/09/2014

F.bun,hranitor

(0) (0) Abuz
07/09/2014

Foarte buna! Trebuia doar ca in loc de "Thym" sa scrieti "cimbru",cum e normal, in romaneste,sa inteleaga reteta si cei care nu vorbesc franceza...

(3) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Langustine la cuptor
Langustine la cuptor
4 porții
30 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Anghinare la cuptor
Anghinare la cuptor
2 porții
1h15m
Ușor
3.3 / 5
Rețetă Pulpe de pui la cuptor cu cartofi si ierburi
Pulpe de pui la cuptor cu cartofi si ierburi
8 porții
13 ore
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Pulpe de pui la cuptor cu bere neagra si cartofi
Pulpe de pui la cuptor cu bere neagra si cartofi
4 porții
1h20m
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Retete cu carne de pui gata in 30 minuteRetete cu carne de pui gata in 30 minuteSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionistiFicatul de pui - alimentul contestat de nutritionisti

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: