Petitchef

Retete cu ghimbir si usturoi

148 rețete
Rețetă Orez cu curry si creveti

Orez cu curry si creveti

(3 voturi) , (1) , (6)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 cana cu orez cu lung 1 cana cu apa 8 creveti mari, decorticati si curatati 2 linguri de sos de soia light 5 linguri de vin de orez 1 lingura de am...
Rețetă Porc dulce-acrisor

Porc dulce-acrisor

(3 voturi) , (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 ceasca orez cu bobul lung 1 muschiulet de porc taiat cubulete 1 ceapa rosie tocata nu foarte marunt 1 ardei gras rosu sau galben taiat grosier 1 bu...
Rețetă Taitei chinezesti prajiti cu legume si carne

Taitei chinezesti prajiti cu legume si carne

(2 voturi) , (45)
Felul principal Ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 500 gr taitei chinezesti 700 ml apa calda 600 gr carne (eu am folosit cotlete) 400 gr legume (am folosit un mix chinezesc de legume cu bambus, ciup...
Rețetă Pui stir-fry dulce acrisor

Pui stir-fry dulce acrisor

(1 vot) , (9)
Felul principal Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: 1/2 piept pui 1/2 ceapa 1 morcov (mediu) 1 ardei gras 1 mana de ciuperci (3-4) 1 mana muguri de bambus 2 cm ghimbir 3 catei usturoi 150g faina...
Rețetă Porc ca in bali (babi guling)

Porc ca in bali (babi guling)

(1 vot) , (1)
Felul principal Foarte ușor 10 min 20 min
Ingrediente: 1 ceapa mare 3 catei de usturoi 2 lingurite de ghimbir 4 lingurite de coriandru 2 lingurite de tumeric pudra 2 lingurite de cardamon pudra 1/2 lingu...
Rețetă Kebab indian cu fasole rolie si orez

Kebab indian cu fasole rolie si orez

(1 vot) , (4)
Felul principal Foarte ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: Pentru kebab 600 g carne, tocata (pui, miel, vita) 1 ou, usor batut 1 ceapa mica, rasa fin 4 catei mici de usturoi, rasi fin 1 lingurita praf coriandr...
Rețetă Chiftelute cu creveti

Chiftelute cu creveti

(1 vot) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 250 g carne tocata 250 g crevet 1 ardei gras rosu 1 lingurita ghimbir 100 g soia verde 1 lingura sake sau vin alb 4 linguri apa 1 catel usturoi 2 li...
Rețetă Pui cu bambus (bamboo shoots chicken)

Pui cu bambus (bamboo shoots chicken)

(1 vot) , (1)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 6 pulpe inferiore de pui, fara piele si crestate putin 3 catei de usturoi, tocati marunt 5 cm ghimbir, ras mic 1 telina mica, taiata bastonase 1 mor...
Rețetă Vita stir-fry cu orez basmati

Vita stir-fry cu orez basmati

Felul principal Ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 300g vita (300-400g ; cat mai slaba) 1 cana orez basmati 1 ardei (1-2 ; eu prefer rosu capia, pentru ca este un pic mai dulce) 1 morcov (mediu) 1 ...
Rețetă Puiul generalului tso - general tso's chicken

Puiul generalului tso - general tso's chicken

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3/4 cup supa de pui 2 linguri de amidon 2 linguri de zahar 2 linguri de sos de soia light 1 lingura otet din vin alb 1/2 lingurita de ghimbir pudra ...
Rețetă Peshawari channa

Peshawari channa

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 cepe mari 2 conserve de naut 1 conserva de rosii cuburi in bulion un ardei iute cate o lingurita din urmatoarele condimente: garam masala, coriandr...
Rețetă Muschiulet de porc cu sos de capere

Muschiulet de porc cu sos de capere

Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 600 g muschiulet de porc 300 ml vin alb 4 cm ghimbir, taiat bucati 4 catei de usturoi 5 boabe de piper negru 4 linguri de capere...
Rețetă Pui karage

Pui karage

Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 500 g piept de pui 2 linguri sos de soia 2 linguri de vin alb,sec 2 lingurite suc de ghimbir 5 linguri de amidon alimentat ulei pentru prajit putin u...
Rețetă Pui in aluat cu ierburi de provence

Pui in aluat cu ierburi de provence

Felul principal Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 1 pui intreg, 100 g iaurt, 5 catei de usturoi, 1 lingurita ierburi de Provence, 1 lingurita ghimbir ras, 1 lingurita bulion, sare, piper. Aluat: 800...
Rețetă Pui picant cu tahina si sos de rosii

Pui picant cu tahina si sos de rosii

Felul principal Foarte ușor 15 min 25 min
Ingrediente: 5 bucati piept pui prajit si taiat subtire. 1 lingurita ulei masline. 1 ceapa medie taiata marunt. 1 praz taiat 2 catei usturoi pisati. 1 lingura g...
Rețetă Curry-ul de azi: cu dovlecel.

Curry-ul de azi: cu dovlecel.

Felul principal Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui mare, fara oase si piele, taiat fasii subtiri 1 dovlecel mare, fara coaja si seminte, taiat cubulete 2 catei de usturoi, rasi fin 3 cm...
Rețetă Tajine de pui cu cartofi mici

Tajine de pui cu cartofi mici

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1 kg carne de pui 2 cepe 2-3 usturoi 1 lingurita ghimbir putin sofran sare si piper 1 legatura patrunjel 6 linguri ulei de masline 1 lingura unt 1 la...
Rețetă Stir fry de pui cu sos hoisin

Stir fry de pui cu sos hoisin

Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 500 g piept de pui, taiat bucatele mici 1 borcan fasole verde fideluta 3 catei usturoi, tocati marunt 4 cm ghimbir, tocat marunt 2 cepe verzi, tocate...
Rețetă Pui glazurat cu miere (honey glazed chicken)

Pui glazurat cu miere (honey glazed chicken)

Felul principal Foarte ușor 30 min 16 min
Ingrediente: 4 aripi de pui 4 ciocanele (pulpe superioare) 2 linguri miere 3 linguri sos de soia 2 catei de usturoi, rasi fin 2 cm de ghimbir proaspat, ras 1/4 l...
Rețetă Miel libanez in sos picant

Miel libanez in sos picant

Felul principal Foarte ușor 1 h 20 m 1 h 30 m
Ingrediente: 2 kg costita de miel carnoasa 5 catei usturoi mari 2 cepe mari 2 linguri rase marunt de ghimbir proaspat 200 ml vin rosu 1 lingura miere 1 lingura so...
Rețetă Supa de vita cu usturoi si ghimbir

Supa de vita cu usturoi si ghimbir

(1 vot)
Felul principal Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 2 linguri ulei alune, 3 cepe, 3 catei usturoi, 3 fire cardamom, 1 lingurita seminte chimen, 2 linguri ghimbir proaspat razuit, 1 lingurita scor...
Rețetă Vita cu sos de stridii

Vita cu sos de stridii

(17 voturi) , (3) , (3)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 500 g muschi de vita 20 de ciuperci de lemn deshidratate 1/2 ardei gras rosu 1/2 ardei gras verde 1/4 lingurite de ardei iute rosu uscat 3 linguri de...
Rețetă Mix de fructe de mare marinate cu lime

Mix de fructe de mare marinate cu lime

(3 voturi) , (3)
Felul principal Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 225 g calamar 600 g creveti 200 g scoici 300 g peste alb 3 linguri ulei masline 75 ml otet de vin alb 125 ml vin alb sec 4 catei usturoi taiati subti...
Rețetă Curry de pui cu lapte de cocos

Curry de pui cu lapte de cocos

(2 voturi) , (1) , (1)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: -2 linguri unt, 3 cepe, 2 catei usturoi, 2 linguri ghimbir proaspat razuit, 1 lingura turmeric, 2 linguri coriandru macinat, 2 linguri pudra de ...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei