Porc picant cu mango si taitei din amidon de fasole
Am mai spus-o aici pe blog, si repet faptul ca il urmaresc mereu pe Jamie Oliver si sunt incantata de arta lui de a imbina ingrediente simple, uneori banale din care la final ies niste preparate demne de orice restaurant. La fel s-a nascut si aceasta idee a acestui preparat, vazand la Jamie ca din carnea tocata scoate niste preparate senzationale am vrut sa vad si eu de ce sunt in stare. Am “furat” de la el doar ideea cu carnea macinata.
Ingrediente
4