Petitchef

Retete cu migdale

336 rețete
Rețetă Kipferl cu vanilie/kipferl alla vaniglia

Kipferl cu vanilie/kipferl alla vaniglia

(9 voturi), (14)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 150 g unt 250 g faina 100 g migdale 1 ou 1 pachetel zahar vanilat 100 zahar 70 g zahar pudra pentru decorat ciocolata amaruie (optional)...
Rețetă Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata

Strudel rapid cu banane si zahar ars sau ciocolata

(9 voturi), (2) , (40)
Aperitiv Foarte ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 5 foi de placinte decongelate 5 linguri de unt nesarat, topit 2 banane coapte, dar tari zahar ars intarit si maruntit (reteta mai jos) 30 g migdale ...
Rețetă Biscuiti digestivi sarati

Biscuiti digestivi sarati

(9 voturi), (5)
Altele Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 1/2 cana de faina integrala de orz 1/2 cana faina integrala de secara 1/3 cana tarate 3/4 sau 1 cana faina alba de grau 2 lg fulgi de drojdie 3...
Rețetă Biscuiti cu unt de arahide

Biscuiti cu unt de arahide

(8 voturi), (1) , (6)
Altele Foarte ușor 12 min 20 min
Ingrediente: 3-4 linguri de unt de arahide cruncy 2 linguri de unt 5 linguri zahar 1 ou esenta de migdale esenta de vanilie 5 linguri de faina 1 lingurita bicarbo...
Rețetă Cozonac pufos cu 100 de oua

Cozonac pufos cu 100 de oua

(8 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 8 kg faina, 100 oua 4 l lapte, 1 l ulei, 2,400 kg zahar, trei sferturi pachet drojdie, zahar vanilat, 1/2 kg stafide, 1/2 l bere, 3 esente rom 3 e...
Rețetă Roscon de reyes

Roscon de reyes

(8 voturi)
Altele Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 1 kg faina 300 ml apa calduta 2 oua 60 g unt 250 g zahar 2 linguri miere 3 plicuri drojdie coaja rasa de portocala si lamaie 1 lingutrita rasa de sar...
Rețetă Caietul de retete. reteta de weekend. tort regal

Caietul de retete. reteta de weekend. tort regal

(8 voturi), (1) , (8)
Desert Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: PT BLAT (din cartea Elenei Pridie) 100 g unt de migdale 100 g cocos mixat fin 2 lg miere PT CREMA DE FRUCTE 0 mana buna capsune inghetate ...
Rețetă Smochine la cuptor/fichi al forno

Smochine la cuptor/fichi al forno

(8 voturi), (1) , (8)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 180 kcal - 16 smochine - 40 g zahar de trestie - 20 g unt vegetal - 125 ml marsala secco (vin sec rosu) - 1 lamiie - 40 g de mandor...
Rețetă Diplomat cu ciocolata si zmeura

Diplomat cu ciocolata si zmeura

(8 voturi), (15)
Desert Foarte ușor 40 min 35 min
Ingrediente: blat si "piscoturi" 1-1/2 cana faina 3/4 cana cacao un praf de sare 1 lingurita bicarbonat 60 ml ulei (1/4 cana) 160 ml lapte de soia 100 ml sirop de ...
Rețetă Tort cu mere si mascarpone

Tort cu mere si mascarpone

(7 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: Blat: 5 oua 5 linguri zahar 1 plic zahar vanilat 4 linguri faina Crema de mere: 1 kg mere dulci zeama de la o lamaie 1 plic gelatina 100 g zahar 2 li...
Rețetă Prajitura cu miere si nuci

Prajitura cu miere si nuci

(7 voturi), (36)
Desert Foarte ușor 15 min 35 min
Ingrediente: 500 g faina 180 g zahar 5 linguri cu miere 3 pahare cu apa 200 ml ulei esenta de vanilie esenta de rom 1 plic praf de copt Pentru crema: 1l de lapte...
Rețetă Tort meringue cu ciocolata si capsune

Tort meringue cu ciocolata si capsune

(7 voturi), (2)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: 125 g faina -25 g cacao O lingurita jumatate de praf de copt 100 g unt moale 300 g zahar pudra 4 oua 2 lingurite esenta vanilie 4 linguri lapte 25 g...
Rețetă Prajitura amareto

Prajitura amareto

(7 voturi), (8)
Desert Foarte ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Blatul : 10 oua, 10 lg zahar, 10 lg faina 1 praf de copt , 1 z, zanilat Crema ganache: 400 g ciocolata neagra 400 ml smantana 50 g unt, z. van...
Rețetă Smochine coapte cu prosciuto si mascarpone in sos de coacaze

Smochine coapte cu prosciuto si mascarpone in sos de coacaze

(7 voturi), (1) , (10)
Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 4 smochine proaspete si bine coapte 4 feliute de prosciuto crudo 1 cutiuta de mascarpone 3-4 crengute de coacaze proaspete 7-8 mieji de nuca maruntit...
Rețetă Mini tarte cu cirese/capsuni/visine

Mini tarte cu cirese/capsuni/visine

(7 voturi), (1) , (4)
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: BLAT: 1 1/2 cana migdale crude 1/2 cana alune de padure crude 1 cana 1 1/2 cana curmale 1 praf de sare 2 lg boabe de cacao sau ciocolata neagra taia...
Rețetă Chec cu banane si fructe confiate

Chec cu banane si fructe confiate

(7 voturi), (10)
Desert Foarte ușor 40 min 45 min
Ingrediente: 2 banane coapte 2 oua 100 g unt 100 g iaurt 100 g zahar 1 pahar fainao lingurita praf de copt 100 g nuci sau migdale 1 plic de zahar vanilinat fruct...
Rețetă Biscuiti pentru craciun

Biscuiti pentru craciun

(6 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 100 g unt 50 g zahar 2 linguri miere 1 ou 220 g faina 60 g migdale macinate 1 plic zahar vanilat un pic de sare esenta de vanilie Pentru decorare se...
Rețetă Semlor

Semlor

(6 voturi), (2) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 10 min
Ingrediente: Pentru aluat 75 g unt 3 dl lapte 50 g drojdie 1/2 lingurita sare 100 g zahar 1 ou 1 lingurita cardamon cca 900 g faina Pentru umplutura 200 g pasta d...
Rețetă Cozonac cu martipan

Cozonac cu martipan

(5 voturi), (1) , (5)
Desert Foarte ușor 20 min 35 min
Ingrediente: Pentru aluat: 350 g faina 60 g zahar 150 ml lapte 1 ou 15 g drojdie proaspata coaja de lamaie rasa, vanilie 1/2 lingurita sare 50 g unt topit Pentru ...
Rețetă Tort snickers, de ziua lui dani

Tort snickers, de ziua lui dani

(5 voturi), (8)
Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: Blat: 200 g ciocolata amaruie; 12 linguri de lapte; 350 g unt; 300 g zahar ; 8 oua de marime medie; 300 g faina alba; 1 lingurita praf de copt; 200 g ...
Rețetă Briose cu dovleac

Briose cu dovleac

(5 voturi), (4)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 200 g. pulpa de dovleac 100 g. alune/migdale sau nuci 100 g. zahar 120 g. faina cate 1/2 lingurita scortisoara, nucsoara, ghimbir si cuisoare macinat...
Rețetă Briose

Briose

(5 voturi), (2) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 150 g unt sau margarina Rama, la temperatura camerei 150 g zahar 175 g faina (sau 160 g faina + 15 g cacao, pentru briose cu ciocolata) 1 pliculet...
Rețetă Tortul de ziua mea

Tortul de ziua mea

(4 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 6 albusuri, 1 lingura apa, 150 g zahar, 4 linguri migdale macinate, 3 linguri pline faina. 500 g iaurt de fructe de padure, 100 g zahar pudra, 250 ml...
Rețetă Biryani de pui (chicken biryani)

Biryani de pui (chicken biryani)

(4 voturi), (1) , (4)
Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 900 g piept de pui, taiat in bucati nu foarte mici 120 g iaurt 120 g unt 450 g orez basmati 3 cepe , feliate subtire 6 catei de usturoi, rasi fin 6 c...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.