Petitchef

Rulada cu crema de ciocolata si banane

Desert
4 porții
20 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 4

Pentru blat:

5 oua

100 g zahar

60 g faina

20 g cacao

1 praf de copt


Pentru crema:

5 oua

100 g zahar

200 g unt

200 g ciocolata

100 g nuci, alune sau migdale

esenta de rom



Pentru ornat:

1 banana

ciocolata alba

Preparare

  • Blatul:se bat spuma tare albusurile cu zaharul adaugat in ploaie. Adaugati galbenusurile cacaoa faina (in ploaie)si praful de copt. Se amesteca bine cu o spatula(de jos in sus) dupa fiecare ingredient pentru a se incorpora.Compozitia se da la cuptorul incalzit intr-o tava tapetata.
  • Se coace la foc mic.Cand e gata se lasa putin pentru a se racorii, se scoate din tava si se ruleaza intru-un prosop umed sau folie.Crema:Ouale se freaca bine cu zaharul si se fierb pe baie de abur pana se ingroasa. Cand sunt gata se adauga ciocolata bucati si se amesteca pana se topeste.
  • Apoi se pun migdalele si esenta de rom. Cand este rece se spumeaza cu untul.Se desface blatul se pune crema (nu toata ca sa mai ramana pentru ornat) banana in capatul blatului si se ruleaza inapoi. Se orneaza cum se doreste.

Poze

Rulada cu crema de ciocolata si banane, poza 1
Rulada cu crema de ciocolata si banane, poza 2
Rulada cu crema de ciocolata si banane, poza 3
Rulada cu crema de ciocolata si banane, poza 4

Întrebări:




Comentarii:

28/12/2013

Buna rulada

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
06/03/2013

Rulada este excelenta,gramatica e bunicica."racorii" se scrie cu un singur i.

(0) (0) Abuz
27/08/2011

Super rapida si foarte gustoasa, aromata, fina.

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Rulada cu crema de ciocolata si frisca
Rulada cu crema de ciocolata si frisca
6 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Rulada cu crema de ciocolata
Rulada cu crema de ciocolata
6 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Tarta cu banane si ciocolata
Tarta cu banane si ciocolata
10 porții
40 min
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Palmieri din foietaj cu crema de ciocolata
Palmieri din foietaj cu crema de ciocolata
6 porții
25 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.