Petitchef

Retete cu susan

303 rețete
Rețetă Soare din foietaj cu pesto

Soare din foietaj cu pesto

Aperitiv Foarte ușor 10 min 25 min
Ingrediente: 2 aluaturi de foietaj 95 gr sos pesto 1 ou seminte de susan...
Rețetă Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé

Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé

Antreuri Foarte ușor 10 min 35 min
Ingrediente: 1/2 conopida 400 ml lapte de cocos 2 felii de somon afumat seminte de susan...
Rețetă Chifle cu cerneala de sepie

Chifle cu cerneala de sepie

Acompaniamente Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: 500 gr faina 25 gr zahar 10 gr sare 20 gr drojdie proaspata 1 ou 72 ml lapte 200 ml apa 30 gr unt moale 8 gr de cerneala de sepie ulei (albus...
Rețetă Painici Bagels

Painici Bagels

Altele Ușor 4 ore 20 min
Ingrediente: Pentru aluat : 375 gr faina 1 lingurita de sare 7 gr drojdie de panificatie proaspata 1 lingura sirop de trestie de zahar 2 linguri de ulei 200...
Rețetă Saratele fragede

Saratele fragede

(649 voturi), (88) , (473)
Desert Ușor 1 oră 30 min
Ingrediente: * 1 kg. faina * 200 gr. untura * 250 gr. margarina * 3 galbenusuri * 1 ou intreg * 3 lingurite de sare * 1 lingurita...
Rețetă Bulgarasi de cartofi cu branza

Bulgarasi de cartofi cu branza

(377 voturi), (45) , (329)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3 cartofi - 50 g telemea - 50 g cascaval - 50 g unt - 1 ou - 1 lingura patrunjel uscat - sare si piper - 2 linguri susan ...
Rețetă Chifteluțe de năut - de post

Chifteluțe de năut - de post

(320 voturi), (34) , (115)
Antreuri Foarte ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: 250 g năut, 2 legături ceapă verde, 1 căpățână usturoi, susan, ulei, sare, piper....
Rețetă Humus

Humus

(270 voturi), (20) , (129)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Am folosit: o conserva naut 100 gr susan neprajit 50-70 ml ulei de masline curry,sare si boia pentru decor, 1 catel usturoi...
Rețetă Placinta cu spanac si foi phillo

Placinta cu spanac si foi phillo

(265 voturi), (26) , (108)
Antreuri Ușor 1 oră 35 min
Ingrediente: un pachet foi de placinta 1 kg spanac congelat o ceapa medie pasta de tomate o legatura marar verde sare/piper zeama de lamaie dupa gust o ceas...
Rețetă Chec aperitiv indian

Chec aperitiv indian

(247 voturi), (20) , (85)
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 1 cana gris 3/4 – 1 cana iaurt 1/2 – 1 cana apa 2 florete mari de conopida 1 ardei capia mediu 1 mana fasole pastai 1 lingura ghimbi...
Rețetă Bilute de branza aperitiv

Bilute de branza aperitiv

(234 voturi), (25) , (197)
Antreuri Ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 300 gr branza de burduf 2 linguri unt 2 linguri smantana grasa pentru ornat: piper, boia, verdeata tocata ( eu am folosit ceapa verde codite si patrun...
Rețetă Rulouri cu carnaciori

Rulouri cu carnaciori

(228 voturi), (32) , (341)
Antreuri Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Aluat: -un ou, -un praf de sare, -un sfert cubulet de drojdie(putin mai mare decat o cireasa), -100 ml de apa calduta, -faina cat cuprinde, Um...
Rețetă Cozonac cu de toate

Cozonac cu de toate

(194 voturi), (19) , (44)
Desert Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 kg faina, 4 oua, 300 gr zahar, 500 ml lapte, 2 pliculete drojdie uscata, 200 ml ulei, un pliculet zahar vanilat, 2 fiole esenta rom, ...
Rețetă Saratele

Saratele

(179 voturi), (24) , (35)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 250 g faina 300 g branza sarata, branza de vaci sau telemea 50 ml smantana 2 oua 50 g unt un cub de drojdie 25g Pentru uns: un ou baut cu putin lapt...
Rețetă Linte batuta

Linte batuta

(175 voturi), (25) , (43)
Felul principal Foarte ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 250 GR.LINTE ROSIE 3 LINGURI ULEI DE MASLINE EXTRAVIRGIN 10 LINGURI DIN ZEAMA IN CARE A FIERT LINTEA SARE MARINA SI PIPER DUPA GUST O CEAPA OPTIONAL P...
Rețetă Pui shanghai

Pui shanghai

(174 voturi), (16) , (202)
Felul principal Ușor 15 min 30 min
Ingrediente: 1 piept de pui dezosat 100 gr. susan 2 linguri sos soia 2 oua jumatate de lamaie 2 lingurite mustar 100 ml. ulei (preferabil de masline) amido...
Rețetă Foietaj cu cascaval si bacon

Foietaj cu cascaval si bacon

(170 voturi), (11) , (188)
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 1 pachet foietaj Cascaval ras Cascaval taiat in feliute de 2 cm latime 1 galbenus de ou 2 linguri de lapte Susan, mac sau chimen ( ce preferati )...
Rețetă Drob de pui in foietaj

Drob de pui in foietaj

(165 voturi), (13) , (69)
Antreuri Ușor 60 min 40 min
Ingrediente: 1 kg ficat de pui 2 piepti de pui dezosati 2 legaturi de ceapa verde 1 legatura de usturoi verde 2 legaturi de marar 1 legatura de patrunjel v...
Rețetă Fasole batuta sau frecata (reteta video)

Fasole batuta sau frecata (reteta video)

(155 voturi), (74)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 300 gr. de fasole boabe (fiarta si scursa ;o conserva) O jumatate de lingurita de chimion O lingura cu pasta de susan 2 linguri cu ulei de maslin...
Rețetă Saleuri / saratele

Saleuri / saratele

(152 voturi), (13) , (41)
Altele Ușor 20 min 2 ore
Ingrediente: 250 g unt, 125 ml ulei, 250 g iaurt, 250 ml lapte, 250 ml bors (sau 2-3 linguri otet), 1,35 kg faina, 2 oua, sare grunjoasa, mac / susan / chimen....
Rețetă Humus

Humus

(150 voturi), (9) , (32)
Altele Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 400 g naut uscat 4 - 5 linguri de pasta de susan 2 - 3 catei de usturoi 4 linguri de ulei de masline seminte de susan sare, piper, boia...
Rețetă Sfoof- prajitura cu gris - de post

Sfoof- prajitura cu gris - de post

(146 voturi), (10) , (51)
Desert Foarte ușor 60 min 45 min
Ingrediente: 200 g gris 100 g faina 200 g zahar 100ml ulei 250ml apa minerala 1 ½ lingurita praf de copt 50 g nuci maruntite 2 lingurite seminte se s...
Rețetă Paste cu legume si pui - in stil chinezesc

Paste cu legume si pui - in stil chinezesc

(137 voturi), (19) , (71)
Felul principal Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: o mana de ciuperci - morcovi o varza chinezeasca mica un piept de pui sos nems & sos soya ulei de susan (sau floarea soarelui) paste - preferabil de...
Rețetă Orez prăjit cu creveți

Orez prăjit cu creveți

(136 voturi), (9) , (206)
Felul principal Ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 150 gr orez cu bobul lung 100 gr creveți (decorticați) 2 fire ceapă verde 1 pumn de mazăre (congelată) 1 pumn porumb 1 morcov 1/2 ardei gras roș...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei