Ingrediente: Pentru aluat : 375 gr faina 1 lingurita de sare 7 gr drojdie de panificatie proaspata 1 lingura sirop de trestie de zahar 2 linguri de ulei 200 ml...
Ingrediente: Patiserie: 1 foaie de aluat de tartă 1 lingură unt topit (opțional) 1 linguriță de susan blond (+/-) (sau alte semințe) (opțional) Umplutura: 250 g...
Ingrediente: 12 foi de aluat filo 50 gr unt 50 ml ulei de măsline 2 ouș 250 ml lapte 1 linguriță rozmarin uscat 1/2 linguriță de sare 1/2 linguriță de piper 1...
Ingrediente: 130 gr zahar pudra 150 gr untura (la temperatura camerei) 280 gr faina 40 gr migdale pudra 1 lingurita scortisoara coaja de la 1 lamaie 1 lingura...
Ingrediente: 120 g orez basmati fiert 1 lingură ulei neutru 2 ouă 15 g unt 1 lingură gochujang (pastă coreeană fermentată de ardei iute) 20 g boabe de soia...
Ingrediente: 2 piepți de pui 200 gr tăitei ramen 1L supă de legume 1 ceapă nouă 100 gr ciuperci mici 1 cățel de usturoi (1 mare sau 2 mici) 1 linguriță de...
Ingrediente: Pentru orezul japonez : 60 gr orez cu bob rotund 100 ml apa 5 ml otet de orez 4 gr zahar un praf desare Pentru garnitura: 1/2 avocado 75 gr...
Ingrediente: 500 gr carne de miel 1 ceapa ulei de masline 1 lingura ghimbir macinat sofran sare piper 1 catel de usturoi patrunjel coriandru 150 ml apa 1 baton...
Ingrediente: 100 gr de fulgi de ovaz 50 de grame de migdale 1 lingura seminte de susan 1 lingura ulei vegetal 3 linguri de miere 40 de grame de stafide
Ingrediente: baby spanac 1/2 ardei rosu 1/2 morcov 1/2 sfecla rosie 60 g de quinoa alba 90 gr de somon afumat 1/2 avocado seminte de susan seminte de...
Ingrediente: Sos: 4 lingurițe de sos de soia 1 linguriță miso alb 1 linguriță de sos sriracha (chilli) 1 lingură de sos de stridii 1 lingură de miere 1...
Ingrediente: Orezul: Apă (pentru spălarea orezului) 200 g orez sushi 220 ml apă 1 lingură de semințe de susan (albe și negre sau aurii) 1 algă nori Umplutură 70...
Ingrediente: Tăiței: 80 gr tăieței instant (1 pachet) 500 ml apă Topping: 2 lingurițe de ulei de susan prăjit 125 gr carne tocată (carne de vită congelată în...
Ingrediente: Pentru marinadă: 100 gr ciuperci shiitake 1 lingură sos gochujang (pasta de ardei iute fermentat) 2 linguri sos de soia 2 linguri de mirin (sos de...
Ingrediente: 160 gr de orez 350 gr creveți (fierți) 1 dovlecel (aproximativ 300 gr) 1 rădăcină de ghimbir rasă (după gust) Ulei de măsline Piper semințe de...
Ingrediente: 2 cuiburi de fidea de orez 1 avocado 20 de creveti gatiti (ai nostri erau mici) 2 oua fierte O legatura de coriandru seminte de susan Pentru sosul...
Ingrediente: 250 g brânză ricotta 100 g brânză parmezan piper (după gust) oregano (după gust) Pentru decor: paprika semințe de susan negru bețe de covrigi