Retete cu smochine

42 rețete

Smochinele sunt fructele de forma conica, cu miros placut si gust dulce, iar in functie de soi pot fi de culoare neagra, rosie, galbena, mov, verde si maro. Smochinele proaspete se pot consuma coapte si crude. Pe cele uscate le puteti consuma ca atare sau preparate in compot de fructe uscate. Smochinele prelucrate sunt utilizate pentru a face placinte, budinci, prajituri, produse de panificatie, gemuri, jeleuri. Dintre preparatele obtinute din smochine amintim: tarta de smochine, dulceata de smochine, iaurt cu smochine, smochine la cuptor, rulada de smochine sau mere coapte umplute cu smochine.

Tartine cu smochine, brânză proaspătă de capră, miere și rozmarin

Aperitiv Foarte ușor 5 min 3 min

Ingrediente: 6 felii de pâine tradițională 6 linguri de brânză proaspătă de capră 3 smochine (+/- în funcție de mărimea pâinii) 1 lingură de miere sare piper 1...

Tarta cu smochine - petitchef

(8 voturi), (28)

Desert Foarte ușor 50 min 40 min

Ingrediente: 13 smochine Aluat sablée Pentru crema de migdale: 2 oua 65 de gr de zahar brun 65 gr de unt 125 gr faina de migdale sau migdale pudra

Smochine cu branza de capra si miere

(5 voturi), (1) , (14)

Aperitiv Foarte ușor 10 min 5 min

Ingrediente: 4 smochine branza de capra miere rozmarin susan

Salata dulce-sarata cu smochine, rucola, quinoa, mozzarella si avocado

(4 voturi), (1) , (7)

Felul principal Foarte ușor --

Ingrediente: 100 gr de quinoa 80 gr de rucola 8 smochine 1 avocado 125 gr de mozzarella 30 gr migdale (un pumn) 4 linguri de ulei de masline 2 linguri de otet...

Tarta cu smochine si struguri

(4 voturi), (11)

Desert Foarte ușor 10 min 25 min

Ingrediente: 1 aluat sablée 65 gr zahar brun 65 gr unt moale 125 gr nuci macinate 2 oua 69 gr boabe de struguri albi 9 smochine (sau 18 smochine) (sau 138 boabe...

Si noi ce mai gatim cu...smochine?

(11 voturi)

Smochinele proaspete se pot consuma coapte si crude. Pe cele uscate le puteti consuma ca atare sau preparate in compot de fructe uscate.

Paste cu smochine si pancetta

(1 vot), (2)

Felul principal Foarte ușor 5 min 10 min

Ingrediente: 150 gr tagliatelle proaspete 4 smochine mari 4 felii de pancetta sare piper nuci

Chec cu smochine si migdale

(1 vot), (12)

Gustări Foarte ușor 10 min 35 min

Ingrediente: 3 oua 75 gr zahar brun 125 gr faina 125 gr pudra de migdale 6 gr praf de copt 1 iaurt 25 gr ulei de masline 1 lingurita de extract de vanilie 4...

Cum aranjăm un platou cu mezeluri? invățăm să facem un trandafir!

Aperitiv Foarte ușor 5 min

Ingrediente: 12 felii de salam (noi am folosit Rosette de Lyon 12 felii de pancetta 15 roșii cherry (sau smochine/struguri...) 10 crutoane de pâine 5 felii de...

Primirea meniului zilnic

Pentru a primi deliciosul newsletter Petitchef, vă rugăm să introduceţi adresa dvs. de e-mail.

Dulceata de smochine verzi si rosii

(95 voturi), (18) , (5)

Altele Foarte ușor 45 min 386 kcal

Ingrediente: 1,5 kg smochine verzi sau rosii 500 g zahar zeama de la o lamaie jumatate de lamaie taiata in felii 6 buc cuisoare

Pui cu chutney de smochine si ulei de trufe cu garnitura de cuscus cu sofran si menta

(59 voturi), (6) , (23)

Felul principal Ușor 30 min 1 oră

Ingrediente: 6 pulpe de pui dezosate (taiate fiecare in 2 buc) sos soia, curry chutney de smochine (de la lidl) ulei de masline cu aroma de trufe (tot de la...

10 motive sa consumam smochine

(113 voturi)

Desi smochinele uscate sunt disponibile pe tot parcursul anului, nimic nu se compara cu gustul unic si textura smochinelor proaspete.

Tarta cu smochine si mascarpone (reteta video)

(30 voturi), (2) , (62)

Desert Ușor 20 min 50 min

Ingrediente: O foaie de aluat pentru foietaj (sau aluat dulce pentru tarta) 250 g. de mascarpone 4 oua 150 g. de zahar pudra 50 g. de fulgi de cocos (sau da...

Mere coapte umplute cu smochine

(27 voturi), (3) , (5)

Desert Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: - 10 mere 300 - 400 g smochine folosit smochine congelate scortisoara dupa gust o lingura nuca macinata,migdale sau alune Pentru sirop : 100 ml vin...

Prajitura rasturnata cu smochine si mascarpone

(17 voturi), (4) , (9)

Desert Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 1 cutie mascarpone ,250 g, 200 -250 ml iaurt , 200 gr zahar+2-3 linguri extra,pentru caramelizat, 4 smochine mari,taiate in 1/2, 2 oua, 1 esenta...

Budinca simpla de tapioca cu smochine proaspete si migdale

(17 voturi), (1) , (7)

Desert Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 2 linguri de tapioca 300 ml lapte dulce 2 smochine proaspete 2 linguri de zahar sau miere migdale , intregi,bucati, ce aveti prin casa.

Desert cu smochine

(17 voturi), (3) , (10)

Desert Foarte ușor 20 min 10 min

Ingrediente: 12 smochine 6 lingurite de zahar brun o lingurita de scortisoara o cutie 200-250 g de mascarpone ciocolata

Smochine la cuptor/fichi al forno

(8 voturi), (1) , (8)

Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min

Ingrediente: 180 kcal - 16 smochine - 40 g zahar de trestie - 20 g unt vegetal - 125 ml marsala secco (vin sec rosu) - 1 lamiie - 40 g de mandorle (migdale) -...

Smochine coapte cu prosciuto si mascarpone in sos de coacaze

(7 voturi), (1) , (10)

Felul principal Foarte ușor 30 min 30 min

Ingrediente: 4 smochine proaspete si bine coapte 4 feliute de prosciuto crudo 1 cutiuta de mascarpone 3-4 crengute de coacaze proaspete 7-8 mieji de nuca...

Prajitura cu gem de smochine

(6 voturi), (2) , (1)

Desert Foarte ușor 15 min 35 min

Ingrediente: 250 g de margarina 240 g de zahar brun 270 g de faina 4 oua 110 ml lapte 1/2 pliculet de praf de copt 1 esenta de rom 200 gr gem de smochine zahar...

Smochine in rom

(6 voturi), (10)

Desert Foarte ușor 20 min 20 min

Ingrediente: 500 g. smochine uscate 1 portocala 1 baton de scortisoara 500 ml. vin alb 100 g. zahar 125 ml. rom

Piept de ra cu smochine

(5 voturi), (2) , (6)

Felul principal Foarte ușor 20 min 25 min

Ingrediente: 1 piept de ra 8 smochine proaspete 1/4 de cana de otet balsamic 50 g unt 4 lingurite de miere 8 ramurele de cimbru proaspat sare si piper dupa gust

Marmelada de smochine

(4 voturi), (2)

Altele Foarte ușor 10 min

Ingrediente: 1 kg smochine 600 g zahar 1 lamaie esenta de mustar

Caietul de retete: iaurt cu smochine

(4 voturi), (2)

Desert Foarte ușor 20 min

Ingrediente: Iaurt cu smochine (1 portie) 1 iaurt Muller Bianco 1 smochina proaspata bine coapta 1 l-ta sirop de artar

Rulada cu dulceata de smochine

(2 voturi), (2)

Aperitiv Foarte ușor 40 min 498 kcal

Ingrediente: 2 oua 1 cutie lapte condensat 1 cana faina 1 lingurita praf de copt

Biscuiti umpluti cu dulceata de smochine

(4 voturi), (6)

Altele Foarte ușor 15 min 15 min

Ingrediente: 500 g faina 250 g unt 120 g zahar doua oua o fiola esenta vanilie un picut de sare 4 g praf de copt pentru umplutura: dulceata de smochine + un...

1 2

Pagina următoare

Meniul zilei

Arhiva meniurilor Printează