Pui cu sos de curry la cuptor

Name: Pui cu sos de curry la cuptor
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Ro
Ingredients: 4 pulpe de pui; 4 aripi de pui; 50 ml ulei; 2 linguri ulei de masline; 1 lingurita boia dulce; 2 lingurite curry; 1 legatura patrunjel verde; sare, piper

Altele

Ușor

1 h 20 m

Ingrediente

4 pulpe de pui
4 aripi de pui
50 ml ulei
2 linguri ulei de masline
1 lingurita boia dulce
2 lingurite curry
1 legatura patrunjel verde
sare, piper

Rețete inrudite

Preparare

Preparare20 min

Gătire1 oră

Se spala pulpele de pui si se taie in doua, apoi se spala si aripile. Se pun toate intr-un castron si peste ele se presara sare si piper. Se lasa la rece aproximativ 15 minute. Se pun bucatile de pui intr-o oala termorezistenta (sau intr-o tava), se stropesc cu ulei si se pune o cana de apa apoi se introduc in cuptorul incins in prealabil. Se spala patrunjelul si se toaca marunt, se amesteca cu uleiul de masline, boia de ardei dulce si 2 lingurite de curry, putina sare si piper (dupa gust-ul fiecaruia), se adauga o ceasca de apa si se amesteca bine. Dupa aproximativ 45 de minute se scoate carnea din cuptor si se toarna peste sosul de curry preparat anterior. Se introduce iarasi carnea la cuptor si se mai lasa aproximativ 30 de minute pana cand se rumeneste si sos-ul se ingroasa. Din cand in cand carnea se stropeste cu lichid. Garnitura potrivita pentru pui cu sos de curry este o portie de orez sau una de cous-cous. Pofta buna!

Detalii suplimentare gasiti pe:
www.gatindcumira.blogspot.com

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

Gatind cu Mira

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.58/5, 77 voturi 13 comentarii

pagina 1 / 2

anonymous

19/06/2015