Borș de sfeclă roșie

(4.30/5 - 318 voturi)
43 comentarii

Ingrediente

o sfeclă roșie măricică,
2 cepe,
2 morcovi,
2 cartofi
1 litru borș,
pătrunjel verde,
leuștean,
2 ouă,
smântână.

Preparare

Etapa 1

Sfecla se curăță și se taie fideluță.
Sfecla se pune la fiert în 2 litri de apă împreună cu ceapa tăiată mărunt și morcovul tăiat fideluță.
După 20 minute de fiert adăugăm și cartofii tăiați cubulețe.

Etapa 2

După 15 minute, când cartofii s-au fiert adăugăm borșul clocotit și verdeața tocată mărunt.
Mai lăsăm 2-3 minute pe foc.

Etapa 3

Între timp batem cele 2 ouă într-un castronel și le adăugăm în borșul clocotit, amestecând imediat pentru a nu se coagula.

Etapa 4

Se poate servi atât rece cât și rece cu smântână.

Întrebări:








Punctează această reţetă:

Comentarii (43):

camelia_m2014
camelia_m2014, 16/01/2015

Nu am făcut această reţetă, sper să fie la fel de bună ca cea pe care am mâncat-o într-un restaurant la Tallin. Mi-a rămas inima la ea, am încercat să obţin reţeta dar nu am găsit-o. Sper ca aceasta să fie măcar pe jumătate de bună ca aceea, de aceea i-am şi dat 3 stele !!

(0) (0) Abuz
01/04/2014

Sfecla se da prin razatoare si se fierbe cu borsul de putina , cand sant fierte legumele se pune borsul , care este mai colorat si mai gustoas .

(1) (0) Abuz
02/03/2012

Hello,dragute retete,ff utile,scrie si pe www.autoata.ro pe forum despre retetele tale,totul este gratis,acolo vei gasi mai multe,o zi buna

(0) (0) Abuz
05/12/2014

1l de bors la 2 l de supa?! Ai putut sa o mananci?
Cred ca ai copiat reteta fara sa o fi preparat-o anterior publicarii!

(0) (0) Abuz
02/03/2012

Eu acasa pregatesc in permanenta acest bors ,cred dupa parerea mea ca este cel mai sanatos,contine foarte multe vitamine

(1) (0) Abuz
10/07/2015

Si putina sare, dupa gust, e foarte buna, tocmai am facut-o, acum o savurez!

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
Virginia, 25/09/2017

Este foarte sanatoasa !!O gătea mama cand eram copii si. eram f sanatosi!!

(0) (0) Abuz
02/03/2012

Ce deosebire este intre "rece" si "rece cu smantana",nu cumva calda?:)))

(0) (0) Abuz
02/03/2012

F.buna...mai ales pentru cei cu imunitatea scazuta...bravo Mihaiela!

(0) (0) Abuz
03/12/2014

Este extrem de sanatoasa si gustoasa.O recmand cu placere tuturor.

(0) (0) Abuz

Sort:    Filter:

Rețete inrudite

Rețete

Articole conexe

Totul despre Sfecla Rosie!Totul despre Sfecla Rosie!Cum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?Cum putem folosi sfecla rosie in preparatele culinare?Salata de sfecla rosie cu piept de pui si maionezaSalata de sfecla rosie cu piept de pui si maioneza

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:

(c) Madeinwork | Mențiuni legale