Petitchef

Cotlete de porc cu salvie si varza*

Antreuri
2 porții
15 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2
2 cotlete de porc

2 linguri de ulei de masline

3 catei de usturoi tocat marunt

2 linguri de salvie proaspata tocata

1/4 lingurita sare si piper proaspat macinat


Pentru salata calda:

2 linguri ulei de masline

1 ceapa mica tocata

1/2 mar feliat subtire

1 morcov tocat felii subtiri

1 lingura de salvie

1/2 varza tocata

1/2 cana supa de pui sau apa

sare si piper dupa gust

Preparare

  • Se amesteca usturoiul, salvia, sarea si piperul si se freaca cu acest amestec cotletele de porc. Se lasa sa stea 10 minute.
  • Se incinge cuptorul la mediu:
    180 grade Celsius. Se incing 2 linguri de ulei in tigaie si se prajesc cotletele 2-3 minute pe fiecare parte pana se rumenesc. Se scot si se dau deoparte.
  • Se sterge tigaia cu un servetel . Se incinge tigaia din nou cu 2 linguri de ulei si se caleste ceapa, pana cand se inmoaie putin.
  • Se adauga morcovul, marul, varza, salvia si supa de pui, pana cand varza este patrunsa putin. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se aseaza cotletele peste varza si se baga in cuptorul incins pentru 25-30 minute.

Poze

Cotlete de porc cu salvie si varza*, poza 1Cotlete de porc cu salvie si varza*, poza 2

Întrebări:






Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Linte cu pulpa de porc
Linte cu pulpa de porc
4 porții
2h15m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Coleslaw - salata de varza si morcov
Coleslaw - salata de varza si morcov
4 porții
30 min
Foarte ușor
2.8 / 5
Rețetă Salata japoneza de varza
Salata japoneza de varza
4 porții
4 ore
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Cotlete de porc cu legume (reteta video)
Cotlete de porc cu legume (reteta video)
12 porții
2h15m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Cotlete de porc cu cartofi noi si sos de coniac
Cotlete de porc cu cartofi noi si sos de coniac
2 porții
55 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Cotlete de porc la cuptor
Cotlete de porc la cuptor
4 porții
1 oră
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!„Un buchet de mirodenii, o frivola parfumata”, sarmaua cu varza acra!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Varza de Bruxelles - ori o iubesti, ori o urasti!Salata indiana de varzaSalata indiana de varzaVarza – secretul tineretii vesnice?Varza – secretul tineretii vesnice?

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: