Petitchef

Antreuri Nucsoara

14 rețete
Rețetă Soufflé de foie gras

Soufflé de foie gras

(3 voturi), (15)
Antreuri Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 30 gr unt 30 gr faina 160 ml lapte 100 gr de foie gras - calup 2 oua sare piper amestec de 4 condimente (piper, ghimbir, nucsoara si cuisoare)...
Rețetă Quiche lorraine

Quiche lorraine

(334 voturi), (41) , (388)
Antreuri Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 250 g faina 5 oua sare 125 g unt rece (de la frigider) 2 linguri apa rece 250 g bacon 1 ceapa 100 g branza ementaller (sau cascaval sau guyerre) 250 g...
Rețetă Tarta cu praz

Tarta cu praz

(172 voturi), (15) , (94)
Antreuri Ușor 30 min 40 min
Ingrediente: aluat de tarta 1 ou 150g faina 1 lingurita sare umplutura 3 praji 2 oua 200ml smantana dulce 50~70g cascaval ras 1 lingura faina sare, pip...
Rețetă Varza de bruxelles gratinat

Varza de bruxelles gratinat

(100 voturi), (13) , (35)
Antreuri Ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 250 gr varza de Bruxelles 5-6 rosii chery 2 linguri ulei de masline 1 lingura pesmet Pentru sosul bechamel: 1 ceapa mica 1 lingura faina 250 ml lapt...
Rețetă Supa crema de sfecla rosie

Supa crema de sfecla rosie

(93 voturi), (9) , (29)
Antreuri Foarte ușor 5 min 50 min
Ingrediente: Ingrediente: 1 sfecla rosie 1 telina nu celery 1 ceapa uscata galbena 1 lingura ulei de floarea-soarelui 600 ml de apa rece putina nucsoara sare si p...
Nucsoara - condiment comoara

Nucsoara - condiment comoara

(24 voturi), (7 comentarii)

Datorita aromei delicate insotita de un gust usor picant, ca urmare a amestecului de uleiuri esentiale care aduc a portocala, lamaie si camfor, nucsoara este un condiment rafinat, care se preteaza atat in preparatele sarate cat si dulci.

Rețetă Tarta cu spanac si urda (reteta video)

Tarta cu spanac si urda (reteta video)

(64 voturi), (8) , (23)
Antreuri Ușor 25 min 30 min
Ingrediente: O foaie de foietaj (450 gr.) 300 gr. de spanac (congelat) 200 gr. de urda 2 cepe (curatate si spalate) 3 albusuri 3 galbenusuri 200 ml de lapte ...
Rețetă Salata cu naut

Salata cu naut

(63 voturi), (7) , (26)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 pahar cu naut 1 lingurita sare 3 rosii 2 castraveti mici 1 ceapa rosie frunze de patrunjel 2-3 linguri ulei de masline 1 lingura sos de soia dulce...
Rețetă Tarta de curcan cu mere

Tarta de curcan cu mere

(48 voturi), (5) , (57)
Antreuri Ușor 1 oră 45 min
Ingrediente: Pentru aluat ai nevoie de: 1. 350-400 gr faina (eu imi masor la inceput 400 dar nu o pun niciodata pe toata) 2. 8-10 linguri de apa rece ...
Rețetă Crenvurști de casă

Crenvurști de casă

(45 voturi), (12) , (14)
Antreuri Dificil 120 min 5 min
Ingrediente: 750 g pulpe dezosate de pui, 250 g carne de porc cu slănină, 2 căței de usturoi, 1,5 linguriță semințe coriandru, 1 linguriță semințe muștar, 1,5 ling...
Rețetă Tarta alsaciana cu ceapa (tarte à l'oignon à l'alsacienne)

Tarta alsaciana cu ceapa (tarte à l'oignon à l'alsacienne)

(31 voturi), (4) , (18)
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: Ingrediente : Aluat brisée (aluat frantuzesc) din: 250 gr. faina, 2 oua, 125 gr unt rece, de la frigider, un pic de sare, 2-3 linguri apa rece. Umplu...
Rețetă Frittata cu spanac si dovlecel

Frittata cu spanac si dovlecel

(4 voturi), (6)
Antreuri Foarte ușor 15 min
Ingrediente: o jumatate de dovlecel un bol de frunze de spanac proaspat 1 cutie de perle de branza cu smantana 3 oua sare, piper, nucsoara un cub de unt...
Rețetă Supa crema din conopida cu perisoare

Supa crema din conopida cu perisoare

(80 voturi), (3) , (54)
Antreuri Ușor 1 oră 1 oră
Ingrediente: 1 conopida 1 legatura legume pentru supa(morcov,radacina patrunjel,radacina pastirnac, radacina telina...) 1 ceapa 1-2 catei usturoi 1ls untura/u...
Rețetă Chiftele din spanac si cartofi a la laura s

Chiftele din spanac si cartofi a la laura s

(6 voturi), (2)
Antreuri Foarte ușor 25 min 33 min
Ingrediente: 250 g spanac 500 g cartofi fainosi,curatati si cintariti 2 oua + 1 galbenus 50 g Crème fraîche 50 g faina de griu 3 g praf copt 50 g pesmet sare pipe...
Rețetă Supa crema de dovleac cu ghimbir

Supa crema de dovleac cu ghimbir

(2 voturi), (10)
Antreuri Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 kg dovleac 1 morcov 1 ceapă 50 g ghimbir 1 litru apă 1/4 linguriță nucșoară 100 ml lapte de cocos Semințe de dovleac prăjite Sare Piper Ce...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: