Petitchef

Supa thai cu lapte de cocos

Antreuri
3 porții
10 min
20 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 3
1 lingura ulei de arahide, 25 g ghimbir proaspat curatat si tocat, 2 catei usturoi taiati fin, 1 cutie lapte de cocos, 1 morcov curatat si taiat fasii cu aparatul de curatat legume, 1 tija telina, 2 ardei grasi colorati taiat julien, un varf de cutit ardei rosu iute, coriandru, sos de soia light dupa gust.

Preparare

  • SUPA THAI CU LAPTE DE COCOS

    INGREDIENTE : 1 lingura ulei de arahide, 25 g ghimbir proaspat curatat si tocat, 2 catei usturoi taiati fin, 1 cutie lapte de cocos, 1 morcov curatat si taiat fasii cu aparatul de curatat legume, 1 tija telina, 2 ardei grasi colorati taiat julien, un varf de cutit ardei rosu iute, coriandru, sos de soia light dupa gust.


    MOD DE PREPARARE

    Se incalzeste uleiul de masline intr-o oala (daca nu aveti wok), se caleste in el ghimbirul taiat, usturoiul, si ardeii iuti timp de 30 de secunde.
    Se adauga laptele de cocos, se aduce la punctul de fierbere, se acopera si se tine la foc mic timp de 10 minute, amestecandsa nu se prinda (daca gatiti in oala obisnuita). Se pun legumele in oala si sosul de soia light se fierbe totul cca 4 minute. Se serveste cu frunze de coriandru.

Întrebări:

Untul de arahide ce rol are in reteta? Cand il adaugam? Multumesc

Răspuns:

Lapte de cocos. Ça si smantana la o ciorba




Comentarii:

27/08/2015

De incercat,pare buna

(0) (0) Abuz
27/08/2015

Merita incercat !

(0) (0) Abuz
27/08/2015

Lapte de cocos nu exista, nici macar de gaina iar de ulei de masline facut din arahide nu am mai auzit!

(0) (1) Abuz
14/06/2012

Se incalzeste uleiul de masline... Care?
Cel facut din arahide?

(1) (0) Abuz
10/06/2012

Super,ar trebui sa dati mai multe retete cu mincare asiatica

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Supa de praz si lapte de cocos
Supa de praz si lapte de cocos
2 porții
40 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Supa rece de mazare cu menta
Supa rece de mazare cu menta
2 porții
20 min
Foarte ușor
3.5 / 5
Rețetă Supa thailandeza cu pui si ciuperci
Supa thailandeza cu pui si ciuperci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Supa crema de dovleac cu lapte de cocos
Supa crema de dovleac cu lapte de cocos
3 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5

Rețete

Articole conexe

Orez cu lapte - desertul copilarieiOrez cu lapte - desertul copilarieiSupa-enciclopedia culinara!Supa-enciclopedia culinara!Deserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocos

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: