Petitchef

Antreuri Susan

42 rețete
Rețetă Crochete din ciuperci cu susan

Crochete din ciuperci cu susan

(174 voturi), (25) , (160)
Antreuri Ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 300 g ciuperci proaspete 2 fire ceapa verde 3 linguri ulei o lingura bulion 2-3 catei de usturoi 3-4 linguri pesmet un ou marar patrunjel sar...
Rețetă Chiftelute cu susan

Chiftelute cu susan

(132 voturi), (5) , (100)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Pentru 20 de chiftelute cam cat o minge de ping-pong am folosit: 1. 500 gr de carne de pui tocata 2. 60 gr de paine (circa 4 felii de paine ...
Rețetă Chiftelute de pui cu susan

Chiftelute de pui cu susan

(115 voturi), (12) , (126)
Antreuri Ușor 20 min 25 min
Ingrediente: pentru compozitie:1/2 kg carne tocata de pui ( eu folosesc doar pieptul de pui), 1 ou,1 ceapa,1 morcov,patrunjel,cimbru, miezul de la o felie de pain...
Rețetă Salata cu hrisca si susan

Salata cu hrisca si susan

(67 voturi), (1) , (39)
Antreuri Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 50-60 grame hrisca 2 linguri seminte susan 1 morcov 2 rosii coapte 2 castraveti mici 1 ceapa 1 ardei gras rosu 2 ciuperci crude 10 masline Kalamata...
Rețetă Saratele cu mac si susan

Saratele cu mac si susan

(5 voturi), (31)
Antreuri Ușor 30 min 1 oră
Ingrediente: 150 gr telemea sarata de vaca 1000 gr faina (1000 -1200 gr ; sau pana cand iese un aluat mai tare care poate fi intins) 150 gr unt Mac Susan Chim...
Painea de casa, o paine fermecata!

Painea de casa, o paine fermecata!

(321 voturi), (41 comentarii)

„Nu stiu altii cum sunt dar eu cand ma gandesc la locul nasterii mele, la casa parinteasca...la cuptiorul pe care ma ascundeam...” asa zice Ion Creanga (Amintiri din copilarie), si de fiecare data cand citesc aceste fraze ma duc cu gandul la painea de casa pe care o...

Rețetă Humus in stil turcesc

Humus in stil turcesc

(100 voturi), (16) , (176)
Antreuri Foarte ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 480g naut din conserva (2 conserve de naut) 2 linguri de ulei de masline 2 linguri de Tahini (pasta de susan) 2 lingurite Boia de ardei dulce 2 l...
Rețetă Toast cu avocado si ou posat - Avocado Toast

Toast cu avocado si ou posat - Avocado Toast

(6 voturi), (41)
Antreuri Foarte ușor 10 min 4 min
Ingrediente: 1 felie de paine integrala 1 ou 1/2 avocado 1 lingurita ulei de masline otet sare Seminte de susan...
Rețetă Salata japoneza de varza

Salata japoneza de varza

(5 voturi), (1) , (23)
Antreuri Foarte ușor 4 ore
Ingrediente: 1/4 varza 150 ml otet de orez 30 gr zahar brun 1 lingura sos de peste 1 lingura sos de soia 2 linguri de ulei susan prajit...
Rețetă Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé

Crema de conopida, lapte de cocos si somon fumé

Antreuri Foarte ușor 10 min 35 min
Ingrediente: 1/2 conopida 400 ml lapte de cocos 2 felii de somon afumat seminte de susan...
Rețetă Chifteluțe de năut - de post

Chifteluțe de năut - de post

(320 voturi), (34) , (115)
Antreuri Foarte ușor 15 min 1 oră
Ingrediente: 250 g năut, 2 legături ceapă verde, 1 căpățână usturoi, susan, ulei, sare, piper....
Rețetă Humus

Humus

(270 voturi), (20) , (129)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: Am folosit: o conserva naut 100 gr susan neprajit 50-70 ml ulei de masline curry,sare si boia pentru decor, 1 catel usturoi...
Rețetă Placinta cu spanac si foi phillo

Placinta cu spanac si foi phillo

(265 voturi), (26) , (108)
Antreuri Ușor 1 oră 35 min
Ingrediente: un pachet foi de placinta 1 kg spanac congelat o ceapa medie pasta de tomate o legatura marar verde sare/piper zeama de lamaie dupa gust o ceas...
Rețetă Chec aperitiv indian

Chec aperitiv indian

(247 voturi), (20) , (85)
Antreuri Ușor 25 min 35 min
Ingrediente: 1 cana gris 3/4 – 1 cana iaurt 1/2 – 1 cana apa 2 florete mari de conopida 1 ardei capia mediu 1 mana fasole pastai 1 lingura ghimbi...
Rețetă Bilute de branza aperitiv

Bilute de branza aperitiv

(234 voturi), (25) , (197)
Antreuri Ușor 15 min 5 min
Ingrediente: 300 gr branza de burduf 2 linguri unt 2 linguri smantana grasa pentru ornat: piper, boia, verdeata tocata ( eu am folosit ceapa verde codite si patrun...
Rețetă Rulouri cu carnaciori

Rulouri cu carnaciori

(228 voturi), (32) , (341)
Antreuri Ușor 30 min 15 min
Ingrediente: Aluat: -un ou, -un praf de sare, -un sfert cubulet de drojdie(putin mai mare decat o cireasa), -100 ml de apa calduta, -faina cat cuprinde, Um...
Rețetă Foietaj cu cascaval si bacon

Foietaj cu cascaval si bacon

(170 voturi), (11) , (188)
Antreuri Foarte ușor 5 min 10 min
Ingrediente: 1 pachet foietaj Cascaval ras Cascaval taiat in feliute de 2 cm latime 1 galbenus de ou 2 linguri de lapte Susan, mac sau chimen ( ce preferati )...
Rețetă Drob de pui in foietaj

Drob de pui in foietaj

(165 voturi), (13) , (69)
Antreuri Ușor 60 min 40 min
Ingrediente: 1 kg ficat de pui 2 piepti de pui dezosati 2 legaturi de ceapa verde 1 legatura de usturoi verde 2 legaturi de marar 1 legatura de patrunjel v...
Rețetă Fasole batuta sau frecata (reteta video)

Fasole batuta sau frecata (reteta video)

(155 voturi), (74)
Antreuri Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 300 gr. de fasole boabe (fiarta si scursa ;o conserva) O jumatate de lingurita de chimion O lingura cu pasta de susan 2 linguri cu ulei de maslin...
Rețetă Humus cu ceapa

Humus cu ceapa

(130 voturi), (19) , (88)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: o conserava naut (600 sau 800gr) 2 - 3 catei de usturoi o ceapa medie sucul de la jumatate de lamaie sare 100 ml ulei 2 linguri tahini (pasta de...
Rețetă Roşii cu brânză şi plante aromatice la cuptor

Roşii cu brânză şi plante aromatice la cuptor

(130 voturi), (15) , (140)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1. Roşii rotunde de grădină 2. Brânză sau caş, merge şi brânză de burduf, mozzarella sau orice specialitate aveţi (apropo, caşul usor copt sau opărit...
Rețetă Reteta de post delicioasa – hummus

Reteta de post delicioasa – hummus

(127 voturi), (11) , (78)
Antreuri Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 2 cutii de naut fiert (altfenativ se fierb 200 gr de naut uscat dupa ce boabele au stat peste noapte la inmuiat) 3 catei de usturoi 1 ceapa sau 1/2 pr...
Rețetă Pasta de branza (vegana)

Pasta de branza (vegana)

(125 voturi), (9) , (70)
Antreuri Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 cana migdale crude inmuiate de cu seara in apa 1/4 cana apa filtrata 1 lg seminte de susan 2 lg fulgi de drojdie 1 lg sare 1 lg cu varf ceapa ...
Rețetă Burek cu branza

Burek cu branza

(113 voturi), (6) , (114)
Antreuri Ușor 20 min 40 min
Ingrediente: 1 pachet foi de placinta - Linco 1 pahar smantana-200 gr 4 oua 1 cutie fagaras 500 gr branza telemea- rasa ulei ptr uns pentru finisare : 1 ou + ...
Rețetă Saratele cu iaurt, feta, oregano

Saratele cu iaurt, feta, oregano

(72 voturi), (4) , (98)
Antreuri Ușor 25 min 45 min
Ingrediente: 900 gr iaurt ( sana) - 500 gr branza feta -4 linguri untura -2 oua -1 praf de copt - 1 kg faina - oregano uscat, maghiran uscat – pentru culoare : 1-2...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei