Humus in stil turcesc

Name: Humus in stil turcesc
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Ro
Ingredients: 480g naut din conserva (2 conserve de naut); 2 linguri de ulei de masline; 2 linguri de Tahini (pasta de susan); 2 lingurite Boia de ardei dulce; 2 lingurite Paprika; 2 lingurite chimen; 2 catei usturoi; Sare; 1 legatura patrunjel (proaspat tocat); 6 lipii

Antreuri

Foarte ușor

20 min

Sarac in grasimi saturate si bogat in fibre si proteine, humusul are un complex de carbohidrati care ofera organismului energie si senzatia de satietate.

Rețete inrudite

Preparare

Preparare15 min

Gătire5 min

Scoateti intr-un castron boabele de naut din conserva si pastrati un pic din lichid (asta in cazul in care trebuie sa mai subtiati consistenta).
Se adauga uleiul de masline si condimentele, apoi, tahini (2-4 linguri in functie de gust).
Tocati usturoiul si pisati-l intr-un mojar cu un praf de sare, pana obtineti o pasta. Puneti usturoiul frecat peste componentele de mai sus.
Amestecati cu un blender de mana pana obtineti o pasta moale. In cazul in care pasta obtinuta este prea groasa, se poate subtia cu putin lichid ramas de la conserva de naut.
In cele din urma, deasupra, se presara patrunjel tocat, care nu numai ca arata bine, dar are si un gust delicios.
Se serveste cu lipie (sau cu paine prajita).

Punctează această reţetă

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

FAQ ❓

Care sunt beneficiile humusului pentru sănătate?

Humusul este sărac în grăsimi saturate și bogat în fibre și proteine, oferind organismului energie și senzația de sațietate.

Cât timp durează să prepari humusul în stil turcesc?

Prepararea humusului durează aproximativ 20 de minute, inclusiv 15 minute de pregătire și 5 minute de gătire.

Ce ingrediente sunt necesare pentru a face humus?

Ingredientele necesare includ naut din conservă, ulei de măsline, tahini, boia de ardei dulce, paprika, chimen, usturoi, sare, pătrunjel proaspăt și lipii.

Pot adapta rețeta de humus pentru a fi vegană?

Rețeta de humus este deja vegană, deoarece nu conține ingrediente de origine animală, fiind bazată pe plante.

Ce tip de lipii se potrivesc cel mai bine cu humusul?

Lipile tradiționale sau pâinea prăjită sunt cele mai potrivite pentru a fi servite cu humus, adăugând o textură crocantă și un contrast delicios.

PPetitchef_ro

Întrebări

Poze cu rețata gătită de membri

Postează o poză cu rețeta gătită de tine

Comentarii

Punctează această reţetă:

Excelent!!! Foarte bine Bine Binișor La pământ!

4.34/5, 106 voturi 16 comentarii

pagina 1 / 2

anonymous

21/03/2015

Super reteta dar nu se poate si cu naut fiert acasa?

am gătit această rețetă

abuz

anonymous

17/03/2015

Foarte bun!

am gătit această rețetă

abuz

doinita_l2018

26/10/2018

Boia de ardei vs. paprika

abuz

meda_p2018

25/08/2018

Cu năut fiert se poate ?

abuz

liliana

22/04/2018

Se foloseste chimion; seamana cu chimen dar este mult mai usor si, parerea mea - cel mai potrivit

abuz

ancamaria

30/09/2016

O sa incerc si varianta asta, pare bun.

abuz

anonymous

17/03/2015

Daca tot iei naut la conserva, mai bine iei humus la conserva !!. Ce efort era ca sa iei naut si sa-l fierbi ? Spui boia de ardei dulce, dar la boiaua de ardei iute spui paprika !?....de ce ?

abuz