Humus in stil turcesc

(4.30/5 - 92 voturi)
13 comentarii

Sarac in grasimi saturate si bogat in fibre si proteine, humusul are un complex de carbohidrati care ofera organismului energie si senzatia de satietate.

Ingrediente:

480g naut din conserva (2 conserve de naut)
2 linguri de ulei de masline
2 linguri de Tahini (pasta de susan)
2 lingurite Boia de ardei dulce
2 lingurite Paprika
2 lingurite chimen
2 catei usturoi
Sare
1 legatura patrunjel (proaspat tocat)
6 lipii

Preparare:

Etapa 1:

Scoateti intr-un castron boabele de naut din conserva si pastrati un pic din lichid (asta in cazul in care trebuie sa mai subtiati consistenta).

Etapa 2:

Se adauga uleiul de masline si condimentele, apoi, tahini (2-4 linguri in functie de gust).

Etapa 3:

Tocati usturoiul si pisati-l intr-un mojar cu un praf de sare, pana obtineti o pasta. Puneti usturoiul frecat peste componentele de mai sus.

Etapa 4:

Amestecati cu un blender de mana pana obtineti o pasta moale. In cazul in care pasta obtinuta este prea groasa, se poate subtia cu putin lichid ramas de la conserva de naut.

Etapa 5:

In cele din urma, deasupra, se presara patrunjel tocat, care nu numai ca arata bine, dar are si un gust delicios.

Etapa 6:

Se serveste cu lipie (sau cu paine prajita).


Printează paginaAdaugă la favorite



Punctează această reţetă:

Comentarii:

1 / 5
Postat 17/03/2015, 23:49

Daca tot iei naut la conserva, mai bine iei humus la conserva !!. Ce efort era ca sa iei naut si sa-l fierbi ? Spui boia de ardei dulce, dar la boiaua de ardei iute spui paprika !?....de ce ?

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 17/03/2015, 11:44

Interesant, nu am mancat decat rar, aici este o reteta dintre cele "de la mama de acasa"! :)

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 21/03/2015, 09:50

Super reteta dar nu se poate si cu naut fiert acasa?

am gătit această rețetă
(0) (0) Abuz
2 / 5
Postat 13/09/2014, 19:17

Päi cât credeai cä meritä ,,capodopera" asta ?

(0) (0) Abuz
1 / 5
Postat 17/03/2015, 16:02

Turcesc, humus cu naut din conserva? Halal reteta!

(0) (0) Abuz
5 / 5
Postat 14/09/2014, 17:56

F.bun,l-am incercat si e excellent,sanatos

(0) (0) Abuz
5 / 5ancamaria
Postat 30/09/2016, 09:01

O sa incerc si varianta asta, pare bun.

(0) (0) Abuz
4 / 5
Postat 17/03/2015, 10:24

Oare nu trebuia și puțină lămâie?

(0) (0) Abuz
click aici pentru a vedea toate comentariile (13)

Întrebări:



Rețete inrudite


Rețete

Articole conexe

Pizza delicioasă pregatită în casăPizza delicioasă pregatită în casăGruyère – semnatura elvetiana in lumea branzeturilorGruyère – semnatura elvetiana in lumea branzeturilorMuraturile de casa, ambasadorii sanatatiiMuraturile de casa, ambasadorii sanatatii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic:
(c) Madeinwork | Mențiuni legale