Petitchef

Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic

Aperitiv
2 porții
30 min
45 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 2

2 cepe

4 fosii de dafin


sare & piper

1/3 pachet de unt

o capatana de usturoi taiata pe jumatate

ulei de masline dupa gust

1/2 sticla de otet balsamic (cca 125 ml)

Preparare

  • Cartofii curatati se taie in 4 si se pun la fiert, in apa deja fierbinte, timp de 5-8 minute maxim. Dupa acest timp se scurg bine de apa.
  • Intre timp se da drumul la aragaz si se pune tava la incalzit. Cand tava este fierbinte, se scoate din aragaz si se pune untul facut bucatele si ulei de masline dupa gust. Se adauga foile de dafin si rozmarinul.
  • Se continua umplerea tavii cu ceapa rosie taiata in 4, iar mai apoi cartofii semifierti.
  • Capatana de usturoi se taie pe jumatate si se pune in tava. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se amesteca bine ingredientele.
  • Partea cea mai interesanta acum vine: deasupra bunatatilor de mai sus se toarna 1/2 de sticla de otet balsamic.
  • Bun. Mai departe se amesteca bine ingredientele cat sa-si imprumute fiecare din aroma si se baga la cuptor, timp de 40-50 de minute, pana sunt gata cartofii si par caramelizati.
  • In timp ce era la cuptor pot sa spun ca mirosea in casa super bine, asteptam cu nerabdare sa fie gata.

Poze

Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic, poza 1Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic, poza 2Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic, poza 3Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic, poza 4Cartofi si ceapa rosie la cuptor cu otet balsamic, poza 5



Comentarii (13):

18/12/2013

Excelenta reteta. e singurul mod in care noi mai gatim cartofii! daca se omite untul este o excelenta reteta de post! Acelasi rezultat si cu zeama unei lamai in loc de otet balsamic.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
19/09/2015

Cam ciudatica reteta...

(0) (0) Abuz
24/02/2013

Maxim bunatate putina carne

(0) (0) Abuz
31/12/2012

Super tare

(0) (0) Abuz
30/12/2012

O sa incerc...:))

(0) (0) Abuz
27/10/2011

Magnifique!

(0) (0) Abuz
13/09/2011

Trebuie sa fie bun!!!!!

(0) (0) Abuz
19/06/2011

Exelent 1arata !!!ha,ha,ha

(0) (0) Abuz
LIANA
LIANA, 10/03/2010

BUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUUN!!!!!!!!!!!

(0) (0) Abuz
riefelt
riefelt, 18/01/2010

Reteta este excelenta, doar ca nu a fost respecrtata intocmai....unde este rozmarinul???

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Cartofi copti cu smantana si ceapa verde
Cartofi copti cu smantana si ceapa verde
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Cartofi fingerling cu ceapa si ciuperci la cuptor
Cartofi fingerling cu ceapa si ciuperci la cuptor
4 porții
40 min
Foarte ușor
3.6 / 5
Rețetă Cartofi prajiti, aurii si crocanti
Cartofi prajiti, aurii si crocanti
4 porții
40 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Cartofi duchess - reteta pas cu pas
Cartofi duchess - reteta pas cu pas
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Cartofi copti - petitchef
Cartofi copti - petitchef
4 porții
40 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa - istorie si curiozitatiCeapa - istorie si curiozitatiTotul despre Sfecla Rosie!Totul despre Sfecla Rosie!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: