Petitchef

Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!

Felul principal
2 porții
20 min
40 min
Ușor
O reteta delicioasa si plina de arome si usor de realizat.

Ingrediente

Numarul de porții: 2
Avem nevoie de 2 pastravi


o sosie

unt ,rozmarin ( de preferabil verde)

hartie de copt

400gr cartofi( din aceia mici ca de samanta)

1/2 ardei rosu

o ceapa rosie

sare si piper.

Preparare

  • Etapa 1 - Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!
    Se curata pastravii bine , li se scot branhiile , se taie pe burta si li se scot maruntaiele si mai cu seama pielita aia neagra de pe interior se indeparteaza pentru ca este amara , se curata ceapa , ardeiul si se taie julien, se spala cartofi si se pun la fiert.
  • Etapa 2 - Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!
    Se impaneaza pesti cu feliute de lamaie ,o feliuta de rosie , si o feliuta de unt se condimenteaza cu sare piper si rozmarin ,
  • Etapa 3 - Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!
    se face un pic din hartie de copt pe care se unde cu ulei se adauga pastravul si se toarna o lingura de vin alb sec.Se baga la rece pana sunt fierti carfoti.
  • Etapa 4 - Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!
    Dupa ce sau fiert cartofi se curata de coaja .Intro tigaie mai adanca se caleste ceapa si ardeiul in unt apoi se adauga cartofi pentru a prinde si ei un pic de aroma si culoare.
  • Etapa 5 - Pastrav la cuptor cu cartofi taranesti!
    se incinde intre timp cuptorul la 180grade C si se baga pesti pentru 20 min.



Comentarii:

30/12/2014

Super bun!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
10/06/2014

Foarte buna , fara prajeala in ulei , e ideala!

am gătit această rețetă (1) (0) Abuz
20/06/2014

O recomand !

(0) (0) Abuz
edithke, 13/06/2014

Delicios

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Pastrav de somon cu cartofi la cuptor
Pastrav de somon cu cartofi la cuptor
8 porții
1h30m
Foarte ușor
4.3 / 5
Rețetă Pastrav la cuptor cu vin si ierburi aromate
Pastrav la cuptor cu vin si ierburi aromate
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Midii cu cartofi prajiti
Midii cu cartofi prajiti
2 porții
1h10m
Foarte ușor
Rețetă Pastrav la cuptor simplu si rapid
Pastrav la cuptor simplu si rapid
2 porții
25 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
4 / 5

Rețete

Articole conexe

12 retete de Cartofi copti12 retete de Cartofi coptiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiPiureuri de legume care inlocuiesc cu succes piureul de cartofiRetete cu cartofi dulciRetete cu cartofi dulci

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: