Petitchef

Aperitiv Smantana

151 rețete
Rețetă Pasca cu smantana

Pasca cu smantana

(96 voturi), (9) , (42)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: Foaia: 150 g unt 200 g faina 70 g zahar 2 galbenusuri zahar vanilat coaja rasa de lamaie Umplutura: 1 kg smantana grasa de 20% grasime 10 galbenusuri ...
Rețetă Cornulete cu smantana umplute cu nuca

Cornulete cu smantana umplute cu nuca

(57 voturi), (9) , (14)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: pt aluat: 400 g smantana 200 g untura de porc sau margarina ori unt 650 g faina - 2 galbenusuri 1 varf de cutit sare 1 praf de copt pt umplutura: 4 a...
Rețetă Clatite cu branza dulce si smantana la cuptor

Clatite cu branza dulce si smantana la cuptor

(49 voturi), (3) , (26)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: pentru clatite: 2 oua 100 ml ulei 400 g faina un strop de sare 700 ml apa minerala. pentru umplutura : -500 g brinza de vaca 300 ml smintina 2 oua 50 ...
Rețetă Sos de usturoi cu smantana

Sos de usturoi cu smantana

(41 voturi), (1) , (36)
Aperitiv Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 1 capatana usturoi 1 paharel mic de smantana ulei, otet sare, piper marar...
Rețetă Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor

Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor

(15 voturi), (11)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 1 / 3 ceasca ulei de masline 1 lingurita otet balsamic 3 catei de usturoi zdrobiti 2 linguri de rozmarin proaspat 1 / 2 lingurita de ...
Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

Cel mai apreciat desert romanesc, papanasii!

(33 voturi)

De multe ori am intrat in restaurante doar pentru a testa desertul preferat, papanasii! I-am gustat in atatea feluri si moduri incat le-am pierdut sirul, asa ca astazi m-am decis sa va readuc in prim plan cateva retete. Eu va propun sa ii testati, gustati, apreciati,...

Rețetă Mujdei cu smantana

Mujdei cu smantana

(10 voturi), (1) , (7)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 3-4 catei de usturoi 1-2 linguri de ulei putin delicat 1/2 lingurita de mustar 2 linguri de smantana putina apa(optional)...
Rețetă Branza si smantana de casa

Branza si smantana de casa

(9 voturi), (1) , (1)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 11 litri de lapte proaspat 1 kg 300 de branzica...
Rețetă Cartofi cu smantana

Cartofi cu smantana

(11 voturi), (1) , (6)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: cartofi ulei de masline cam 50 ml smantana branza de vaci 2-3 oua coondimente dupa plac...
Rețetă Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor

Cartofi cu smantana si usturoi la cuptor

(9 voturi), (9)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 60 min
Ingrediente: 1 kg cartofi 1 / 3 ceasca ulei de masline 1 lingurita otet balsamic 3 catei de usturoi zdrobiti 2 linguri de rozmarin proaspat 1 / 2 lingurita de ...
Rețetă Bors de fasole pastai cu smantana si turnatei

Bors de fasole pastai cu smantana si turnatei

(4 voturi), (2) , (2)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: o ceapa mare sau doua mijlocii, radacinoase (un morcov, 1/2 sau 1/4 de telina, 1 patrunjel sau 1 pastarnac), 2 cartofi 3 linguri cu ulei, 5 ling...
O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

O mancare in culori, arome si texturi – Musacaua!

(174 voturi)

Azi vorbim despre musaca. Nu va speriati nu ne-am apucat de scris romane, incercam pe scurt sa retraim gusturi, arome si texturi, toate asezate-n straturi, imbracate in smantana si cascaval. Daca va ploua-n gura, sariti peste orice explicatie si mergeti la retete.

Rețetă Verina cu rucola si sfecla rosie

Verina cu rucola si sfecla rosie

(7 voturi), (16)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 5 min
Ingrediente: Crema de sfecla rosie : 100 gr mascarpone 200 gr sfecla rosie fiarta 80 ml smantana lichida Mousse-ul de rucola : 60 gr de rucola 150 ml sman...
Rețetă Muffins cu praz

Muffins cu praz

(6 voturi), (3) , (15)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 40 min
Ingrediente: 2 fire de praz 1 lingurita de unt 1 salota 50 vin alb 50 ml smantana un praf de sare un praf de piper un praf de nucsoara 2 oua 2 linguri de ...
Rețetă Bomboane raffaello

Bomboane raffaello

(1134 voturi), (118) , (105)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 743 kcal
Ingrediente: 500 g lapte praf 100 g nuca de cocos 200 g zahar pudra 200 g unt 1 lingura de smantana sau iaurt mai gras...
Rețetă Poale-n brau moldovenesti

Poale-n brau moldovenesti

(393 voturi), (46) , (44)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 2 oua 25 g drojdie 50 g zahar 150 ml lapte 50 g unt 1/2 lingurita sare- 250 g branza 2 oua 100 g zahar 2 linguri smantana esenta de rom...
Rețetă Coltunasi ca la mama acasa....

Coltunasi ca la mama acasa....

(382 voturi), (39) , (55)
Aperitiv Foarte ușor 45 min 15 min
Ingrediente: 400 g faina 1 ou 2 linguri ulei sare Pentru umplutura avem nevoie de: 250 g branza de vaci 2 oua 100 g zahar 3 linguri smantana esenta de rom...
Rețetă Ciorba de miel

Ciorba de miel

(346 voturi), (41) , (74)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 ore
Ingrediente: carne de miel morcov patrunjel telina ardei galben si rosu cartof ceapa rosie sare frunze de leustean galbenus de ou smantana zeama de lamaie sa...
Rețetă Ciulama de ciuperci

Ciulama de ciuperci

(327 voturi), (39) , (62)
Aperitiv Foarte ușor 50 min 143 kcal
Ingrediente: 1 kg ciuperci 2 cepe 2-3 catei de usturoi 2 linguri pline de faina 200 ml smantana...
Rețetă Mini quiches cu crema de branza si prosciutto

Mini quiches cu crema de branza si prosciutto

(193 voturi), (22) , (140)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 1 aluat de foietaj - 400 g 1 pachet de crema de branza 2 ou 3-4 linguri smantana 1/2 praz 1/2 ardei rosu 1 rosie pro...
Rețetă Saratele

Saratele

(185 voturi), (24) , (34)
Aperitiv Foarte ușor 40 min 30 min
Ingrediente: 250 g faina 300 g branza sarata, branza de vaci sau telemea 50 ml smantana 2 oua 50 g unt un cub de drojdie 25g Pentru uns: un ou baut cu putin lapt...
Rețetă Musaca de cartofi

Musaca de cartofi

(176 voturi), (13) , (47)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: cartofi 1,5 kg carne tocata (porc + vita) 750 g ceapa 2 buc rosii in bulion o cutie patrunjel verde piper sare oua 2 buc ulei Sos...
Rețetă Drob de miel

Drob de miel

(168 voturi), (12) , (9)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 40 min
Ingrediente: inima, rinichi, ficat, plamani de la un miel 5-7 fire de ceapa verde 3-4 oua 1 legatura de patrunjel 1 legatura marar 1/4 canita pesmet pentru tapeta...
Rețetă Cartofi gratinati cu sunca si cascaval

Cartofi gratinati cu sunca si cascaval

(160 voturi), (14) , (146)
Aperitiv Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 6 cartofi fierti in coaja 300 g cascaval dat pe razatoare 300 g sunca data si ea pe razatoare 200 g smantana un cub de unt condimente pentru cartofi...
Rețetă Rulada aperitiv din branza dulce

Rulada aperitiv din branza dulce

(148 voturi), (12) , (80)
Aperitiv Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 500 g branza dulce , 400 g amestec legume , 200 g sunca afumata, 4 plicuri gelatina Dr. Oetker, sare, piper alb ,dupa gust, 4 -5 linguri smantana, 8 ...
Rețetă Covrigei si saratele

Covrigei si saratele

(138 voturi), (16) , (45)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 20 min
Ingrediente: 500 g faina 2 albuse 250 g margarina -aici mama pune jumatate cantitate margarina si jumatate untura, putina drojdie dizolvata in lapte caldut(10 g d...



Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: