Petitchef

Conserve cu lamaie

28 rețete
Rețetă Pasta de ton in cupe de lamaie

Pasta de ton in cupe de lamaie

(8 voturi), (1) , (5)
Felul principal Foarte ușor 10 min 15 min
Ingrediente: 1 cutie de ton maruntit in suc propiu 1 lingura zeama de lamaie 1 lingura maioneza 1 lingurita de mustar boia, coriandru sare, piper alb...
Rețetă Dulceata de pepene galben

Dulceata de pepene galben

(380 voturi), (71) , (40)
Desert Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 1.200 kg pulpa de pepene 500 g zahar lamaie...
Rețetă Gem de gutui cu nuca

Gem de gutui cu nuca

(177 voturi), (17) , (10)
Aperitiv Foarte ușor 30 min 30 min
Ingrediente: 1,2 kg gutui cantarite dupa scoaterea mijlocului 600 g zahar 150 ml apa 200 g miez de nuca o lamaie...
Rețetă Dulceata de smochine verzi si rosii

Dulceata de smochine verzi si rosii

(100 voturi), (18) , (1)
Altele Foarte ușor 45 min 386 kcal
Ingrediente: 1,5 kg smochine verzi sau rosii 500 g zahar zeama de la o lamaie jumatate de lamaie taiata in felii 6 buc cuisoare...
Rețetă Gem de corcoduse

Gem de corcoduse

(91 voturi), (18) , (1)
Desert Foarte ușor 15 min 20 min
Ingrediente: 1 si ½ kg corcoduse rosii coapte dar nu foarte moi 1 kg zahar Zeama de la 1 lamaie...
Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

Zacusca - specialitate românească ce păstrează savoarea legumelor de toamnă

(358 voturi), (55 comentarii)

Zacusca este un fel de mâncare românesc foarte gustos, destul de laborios ce necesită o oarecare experiență în bucătărie. Reușita acestui preparat constă în răbdarea de a pregăti corespunzător legumele și atenta sterilizarea a borcanelor de zacuscă dar gustul va...

Rețetă Dulceata de pepene galben si piersici

Dulceata de pepene galben si piersici

(89 voturi), (9) , (7)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1 kg pepene galben 500 g piersici galbene 1 kg zahar 1 limette 1 lamaie 1/2 lingurite ghimbir macinat...
Rețetă Compot din boabe de struguri

Compot din boabe de struguri

(43 voturi), (2) , (6)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1. Pentru consumul imediat: 500 g boabe de struguri, 250 g zahar cateva picaturi zeama de lamaie 2. Pentru iarna : 3 kg boabe de struguri 3 l apa, ...
Rețetă Gem din cirese (de mai)

Gem din cirese (de mai)

(42 voturi), (3) , (2)
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 5 farfurii adanci cu cirese fara samburi 2 kg zahar 2 lamai pentru zeama sau o lingurita sare de lamaie...
Rețetă Dulceata de rosii

Dulceata de rosii

(29 voturi), (3) , (5)
Altele Foarte ușor 15 min 724 kcal
Ingrediente: 2 kg rosii lunguiete coapte 1 kg zahar 1 lamaie 1 baton vanilie...
Rețetă Dulceata din coji de portocala

Dulceata din coji de portocala

(28 voturi), (1) , (10)
Desert Foarte ușor 15 min 617 kcal
Ingrediente: 1 kg portocale 500 ml apa 500 g zahar 50 ml zeama lamaie...
Ciupercile și bucătăria românească

Ciupercile și bucătăria românească

(449 voturi), (43 comentarii)

Ciupercile sunt un aliment gustos și valoros ce poate înlocui cu brio carnea în alimentația din perioada postului sau în alimentație vegetariană. Proteinele, mineralele și vitaminele conținute de ciuperci oferă organismului energie, iar aroma specială a acestora...

Rețetă Gem de prune

Gem de prune

(22 voturi), (1) , (3)
Desert Foarte ușor 15 min 10 min
Ingrediente: 1 kg de prune fara samburi 600 g zahar o lamaie...
Rețetă Muraturi asortate cu otet

Muraturi asortate cu otet

(22 voturi), (1) , (8)
Antreuri Foarte ușor 10 min 10 min
Ingrediente: 10 l apa 300 g sare 700 g zahar 50 g piper boabe 50 g mustar boabe 5 bucati hrean 10 foi frunze dafin 10 aspirine 2.5 l otet de 9 grade ( sau dupa gu...
Rețetă Marmelada de coarne

Marmelada de coarne

(12 voturi), (1) , (1)
Desert Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 1 kg coarne 300 g zahar alb 300 g zahar cu pectina o lamaie...
Rețetă Compot de caise

Compot de caise

(9 voturi), (1) , (1)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: 1 kg caise aveti nevoie de 300 g zahar, zeama de lamaie dupa gust si 700 ml apa 4-5 kg caise aveti nevoie de 3 l apa, 1kg zahar....
Rețetă Gem de capsune

Gem de capsune

(9 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 20 min 20 min
Ingrediente: La 2 kg de capsune se folosesc 2 kg de zahar si o lamaie taiata feliute sau - cubulete....
Rețetă Dulceata de caise macinata- sargabaracklekvar

Dulceata de caise macinata- sargabaracklekvar

(7 voturi)
Desert Foarte ușor 20 min 30 min
Ingrediente: 11 kg caise coapte 3 kg zahar 2 linguri salicil (praf conservant) 3-4 plicuri zahar vanilat (facultativ) zeama de la o lamaie (facultativ )...
Rețetă Dulceata de afine

Dulceata de afine

(1 vot), (2)
Felul principal Foarte ușor 15 min
Ingrediente: La 1 kg de afine se adauga 600 g de zahar, zeama de la o lamaie sau o lamaie taiata felii sau cubulete....
Rețetă Magiun de prune

Magiun de prune

(24 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 15 min 15 min
Ingrediente: 5 kg prune de toamna foarte dulci Scortisoara Esenta de vanilie Esenta de rom Nuci 1 lamaie...
Rețetă Pere cu zahar si otet

Pere cu zahar si otet

(5 voturi), (1) , (1)
Altele Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 1,5 kg pere tari 1/2 l apa 1/2 l otet din vin 300 g zahar o lamaie 4 foi de dafin 2 lingurite boabe de mustar o lingurita scortisoara...
Rețetă Marmelada de smochine

Marmelada de smochine

(4 voturi), (1)
Altele Foarte ușor 10 min
Ingrediente: 1 kg smochine 600 g zahar 1 lamaie esenta de mustar...
Rețetă Gem de piersici si nectarine cu cafea

Gem de piersici si nectarine cu cafea

(3 voturi), (3)
Desert Foarte ușor 15 min
Ingrediente: 500 g nectarine spalate curatate de samburi si taiate cubulete 500 g piersici, spalate, curatatede samburi si taiate cubulete 250 ml cafea gata p...
Rețetă Dulceata de visine

Dulceata de visine

(4 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 25 min
Ingrediente: 2 kg visine fara samburi, 1,6 kg zahar, o lingurita sare de lamaie...
Rețetă Dulceata de prune

Dulceata de prune

(31 voturi), (1)
Desert Foarte ușor 20 min 15 min
Ingrediente: 1 kg prune 1 kg zahar 150 ml apa zeama de lamaie 1 zahat vanilat 1 kg prune 1kg zahar 200 ml apa 2 linguri zeama de lamaie 1 zahar vanilat apa de var...
Rețetă Dulceata de caise (reteta clasica)

Dulceata de caise (reteta clasica)

(14 voturi), (1) , (2)
Desert Foarte ușor 2 ore 15 min
Ingrediente: 3 kg caise fara samburi, 2, 400 kg zahar, 2 pliculete sare de lamaie Dr. Oetker, 1 pliculet conservant Dr. Oetker....



Tag-uri
Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: