Petitchef

Chec cu sos de ciocolata (reteta video)

Desert
15 porții
15 min
25 min
Ușor
Checul, desertul copilariei noastre!! Cu siguranta in familia voastra exista o varianta a acestui desert, in familia mea exista aceasta varinta, delicioasa, la fel cum o prepara mama in copilarie. Dupa cum vedeti cu ceea ce mancam nu ne hranim doar corpul, ci si sufletul, aroma mancarurilor ne transporta in timp, traim din nou sentimente vechi, redevenim copii.

Mai jos puteti urmari pas cu pas reteta preparata de mine!!!

Ingrediente

Numarul de porții: 15
6 oua

200 gr zahar

12 linguri ulei

250-300 gr faina

esenta vanilie

1 plic de praf de copt

un praf de sare

Pentru sosul de ciocolata

150 gr margarina/unt

200 gr zahar

2 linguri de cacao

esenta de rom

Preparare

  • Etapa 1 - Chec cu sos de ciocolata (reteta video)
    Separam albusurile de galbenusuri, le frecam pe cele din urma cu uleiul, cu ajutorului mixerului.

    Albusurile le batem spuma tare si apoi adaugam zaharul treptat, mixam bine pana se dizolva zaharul.

    Se rastoarna albusurile peste galbenusuri si cu miscari usoare, de sus in jos se omogenizeaza bine cele doua, dupa care se adauga faina, in ploaie, se adauga si esenta de vanilie si praful de copt.

    Se transfera in doua tavi de chec, bine unse cu ulei si tapetate cu faina, si se pun in cuptorul incins la 180 grade pentru 25 min (se face testul scobitorii pentru a vedea daca sunt coapte).

    Intre timp facem sosul de ciocolata astfel
    Intr-o cratita punem margarina/untul, zaharul, cacao si esenta, si la foc mic amestecam cu telul sau cu lingura de lemn, numai intr-un singur sens (pentru ca altfel se taie), pana cand zaharul s-a topit.
  • Etapa 2 - Chec cu sos de ciocolata (reteta video)
    Mi-au iesit doua checuri delicioase, pufoase, iar sosul de ciocolata era completarea perfecta.
  • Etapa 3 - Chec cu sos de ciocolata (reteta video)
  • Etapa 4 - Chec cu sos de ciocolata (reteta video)
  • Etapa 5 - Chec cu sos de ciocolata (reteta video)
  • Etapa 6 - Chec cu sos de ciocolata (reteta video)
  • Etapa 7 - Chec cu sos de ciocolata (reteta video)



Comentarii (21):

30/04/2015

Excelent!!!! multumim!!!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
cris_nedelcovici, 02/04/2014

Excelent!

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
29/04/2015

Checul e perfect,nimic de ziz si merge foarte bine cu sosul de ciocolata.Doresc s-o intreb pe dna Manuela-Liliana daca a amestecat vreodata invers in icre?Incercati sa vedeti ce iese...

(0) (0) Abuz
manuela-liliana, 28/04/2015

Un singur comentariu, nimic nu se taie dacă e amestecat in mai multe direcţii, nici sosul de ciocolată, nici maioneza, nimic, e pur şi simplu o idee preconcepută, care doar ne face munca mai grea.

(2) (0) Abuz
28/04/2015

F.bun si aspectos !!!

(0) (0) Abuz
28/04/2015

Super,super....!!

(0) (0) Abuz
28/04/2015

Delicios.

(0) (0) Abuz
28/04/2015

Voi încerca aceasta reteta! Arată delicios!

(1) (0) Abuz
28/04/2015

Bun , bun si se face destul de repede !

(0) (0) Abuz
28/04/2015

Super buna şi gustoasa

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Chec cu smantana si ciocolata
Chec cu smantana si ciocolata
4 porții
40 min
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec cu vin rosu si ciocolata (reteta video)
Chec cu vin rosu si ciocolata (reteta video)
12 porții
1h20m
Ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec cu struguri (reteta video)
Chec cu struguri (reteta video)
15 porții
1 oră
Ușor
4.5 / 5
Rețetă Chec mascarpone
Chec mascarpone
10 porții
55 min
Foarte ușor
4.1 / 5
Rețetă Chec cu ciocolata si pere
Chec cu ciocolata si pere
6 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Chec aperitiv cu ton
Chec aperitiv cu ton
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.7 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Ciocolata neagra, dulcele permisCiocolata neagra, dulcele permisRomesco - sos spaniol de ardei rosiiRomesco - sos spaniol de ardei rosii

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: