Clatite cu rocotta si mere caramelizate PrecedentulUrmătorul DesertDificil1 oră Trimite unui prieten Printează pagina Adresează o întrebare autorului Postează o poză cu rețeta gătită de tine Ingrediente 5 pentru clatite : 500 ml lapte; 180 gr faina alba; 50 gr unt; 2 oua; 1 praf scortisoara pentru umplutura : 1 cutie de ricotta ( 250 gr); 150 gr unt; 100 gr stafide aurii; 2oua; 1 lingurita coaja lamaie rasa; 5 linguri miere; 1 kg mere; scortisoara; zahar brun pentru sosul de scortisoara : 2 linguri zahar pudra; 1 lingurita scortisoara; 100 ml suc de mere pentru decor : zahar+apa ( pentru caramel din care facem diverse decoruri)