Crema de oua in stil parizian

Ingrediente

Aluat fraged:

• 140 g faina+intins foaia
• 35 g zahar fin
• 85 g unt rece
• 1 galbenus
• 1 lingura apa rece

Crema de oua:

• 500 ml lapte
• 1 baton de vanilie
• 75 g zahar
• 20 g faina de malai
• 2 oua
• 2 linguri rom
• zahar pudra vanilat
• capsuni