Petitchef

Fursecuri ?domino? ®laura s.

Desert
10 porții
40 min
35 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 10

blat:

100 g zahar pudra

200 g miere de albine

4oua

100 g unt

1pac.condiment pentru turta dulce

30 g cacao

100 g migdale macinate

325 g faina

1/2 pac.praf copt


umplutura:

500 g martipan

50 g zahar pudra

400 g gem/dulceata de visine/cirese/cirese amare

ceva esenta de cirese amare sau migdale


deco:

450 g cicolata

150 g unt de cocos

fulgi de cicoloata si/sau cirese confiate

Preparare

  • Faina se amesteca cacaoa, cu praful de copt ,cu condimentele pt. turta dulce si migdalele macinate. Ouale se pun intr-un recipient si se mixeaza cu zaharul piudra pina devin spuma.Se adaoga mierea de albine si untul topit si racit la temp.camerei.
  • In continuare se adaoga amestecul de faina si se mixeaza pina cind toate ingredientele sint bine omogenizate.
  • Se toarna aluatul intr-o tava captusita cu hirtie de copt sau unsa si bine infainata.se niveleaza uniform si se coace la 180°C ca. 25.minute. Cind blatul este copt, trebuie sa se desprinda usor de pe peretii tavii. Dupa ce s-a scos din cuptor se lasa ca 5-10 minute. sa se racesca si cu ajutotul unei alte tavi/platou/cirpatorcu aceeasi dimensiune precum tava de copt. se intoarce blatul cu partea de sus in jos si se lasa asa intr-e doua recipiente sa se racesca pina a doua zi.
  • A doua zi blatul se taie in doua parti egale pe orizontal. Marmelada se incalzeste putin si se amesteca cu citva stropi de esenta dorita si dupa gust.Jumatate din ea se pune peste blatul de la baza si se itinde uniform. Martipanul se pune pe o folie de nailon alimentara sau hirtie/foloe de copt.
  • Se presara peste el ceva zahar pudra, se intoarece si iarasi se presara cu zahar pudra. Peste marzipan se pune a doua folie/hirtie si se intinde masa de martipan pina se obtine dimensiuna blatului.
  • Cu ajutorul foliei/hirtiei se aseaza blatul de martipan peste blatul uns cu marmelada/gem.Peste martipan s eintinde a doua parte din marmelada/gemul ramas si deasupra se aseaza a doua parte de blat.

Poze

FURSECURI ?DOMINO? ®Laura S., poza 1FURSECURI ?DOMINO? ®Laura S., poza 2




Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
Fursecuri cu Okara - Reteta vegana si fara gluten
6 porții
22 min
Foarte ușor
4.5 / 5
Rețetă Fursecuri 3 ingrediente
Fursecuri 3 ingrediente
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.8 / 5
Rețetă Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
Fursecuri de Paste (cu oua de ciocolata)
7 porții
50 min
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Fursecuri bounty a la laura s.
Fursecuri bounty a la laura s.
4 porții
1 oră
Foarte ușor
3 / 5
Rețetă Fursecuri cu nuca de cocos (tavalita cu nuca de cocos)
Fursecuri cu nuca de cocos (tavalita cu nuca de cocos)
6 porții
45 min
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Fursecuri ciuperci
Fursecuri ciuperci
4 porții
35 min
Foarte ușor
4.3 / 5

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: