Moelleux cu caise si mascarpone

Name: Moelleux cu caise si mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porții
Cuisine: ro
Ingredients: 8 caise; 250 gr mascarpone; 100 gr zahar; 3 oua; 190 gr faina; 1 lingurita praf de copt; 60 ml de lapte

Desert

8 porții

20 min

25 min

Ușor

(4.20/5 - 5 voturi)
1

Ce ziceti de mici prajituri gourmet ce ascund o caisa in inima lor, sunteti tentat sa le gustati la desert? Reproduceti reteta noastra de casa! Disponibila in versiunea scrisa si video, o veti putea reproduce impreuna cu copiii. In plus aveti posibilitatea de a impartasi o activitate distractiva :-)

Ingrediente

Numarul de porții: 8

8 caise

250 gr mascarpone

100 gr zahar

3 oua

190 gr faina

1 lingurita praf de copt

60 ml de lapte

Materiale

8 ramequins

Preparare

Luati 50 gr de mascarpone si amestecati cu 1 lingura de zahar. Lasati deoparte.
Se amesteca zaharul ramas cu mascarpone ramasa. Adaugati ouale.
Apoi adaugati faina si praful de copt si amestecati bine. Terminati adaugand laptele pentru a relaxa aluatul.
Puneti aluatul in ramekins unse cu unt. Dati drumul la cuptor si reglati-l la 180° C.
Spalati caisele, taiati-le in 2 si scoateti samburele. Umpleti mijlocul cu amestecul de mascarpone + zahar si inchideti caisele.
Azezati cate o caisa umpluta in fiecare ramekin cu aluat, apasand ușor.
Coaceti 25 minute la 180°C.
Gata!