Petitchef

Prajitura cu crema de vanilie si banane

Desert
8 porții
1 oră
1 oră
Ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 8
INGREDIENTE BLAT

5 oua

200g zahar

200g faina

1/8l ulei

1/8l apa

1 pac zahar vaniliat

1 lamiie-coaja

1 pac. praf de copt

~~~~~~~~~~~~~

200ml lichid dupa dorinta pentru insiroparea blatului.Eu am pus lapte amestecat cu sirop de banane.


INGREDIENTE CREMA:

250g unt

1 pac.praf de budinca de vanilie

500nl lapte

100g zahar pudra

esenta de rom/vanilie

3 foi de gelatina.


INGREDIENTE GLAZURA~UMPLUTURA:

100g marmelada de caise(facultativ)


100g unt

-6-8 banane,depinde de marimea lor.

Preparare

  • MOD PREPARARE ~ BLAT:
    Cuptorul se incinge la 180°C.
    Faina se amesteca cu praful de copt.Ouale se separa.
    Galbenusurile,zaharul,zaharul vaniliat si coaja de lamiie se mixeaza bine, se adaoga pe rind restul ingredientelor si la sfirsit se amesteca albusurile batute spuma cu 1 priza de sare.
    Totul se toarna intr-o tava captusita cu hirtie pt.copt/una si infainata...
    Se pune la copt pt. 40-45 min.Dupa coacere se lasa la racit complet.

    MOD PREPARARE ~ CREMA + FINALIZARE:
    Se prepara budinca de vanilie cum scrie pe pac. Chiar inainte de a se prepara blatul.Cind este doar calda(ca. 35-40°C)se amesteca cu foile de gelatina inmuiate in prealabil in apa rece si topite in 2-3 ls lapte. Se mixeaza totul bine si se lasa deoparte.
    Intr-e timp se mixeaza bine untul cu zaharul si se adaoga lingura cu linguta din budinca in masa de unt.
    Bananele se injumatatesc pe lungime si se aseaza peste blatul eventual uns cu marmelada.Peste banane se toarna si niveleaza crema de vanilie si se da totul la frigider pt. ca 3 ore.
    Pentru glazura se topeste ciocolata impreuna cu untul la o temperatura de ca 35°C puna la max 40°C.Dupa aceea se toarna si niveleaza peste crema.Se puna la rece si cind glazura sa intarit cu un cutit fierbinte se portioneaza.

Poze

PRAJITURA CU CREMA DE VANILIE SI BANANE, poza 1PRAJITURA CU CREMA DE VANILIE SI BANANE, poza 2


Comentarii (34):

23/12/2013

O.K.

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
Doina-Sidonia
Doina-Sidonia, 08/11/2013

Excelenta !

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
26/04/2014

Bunaaaaaa

(0) (0) Abuz
13/03/2014

Ok

(0) (0) Abuz
20/02/2014

Ok!

(0) (0) Abuz
21/12/2013

Foarte buna!

(0) (0) Abuz
03/12/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
25/10/2013

Delicioasa si consistenta!! multumesc pentru reteta!

(0) (0) Abuz
21/10/2013

Arata excelent si pare f. buna

(0) (0) Abuz
ciobanu_t2013
ciobanu_t2013, 21/10/2013

Esti buna laura

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura cu crema de vanilie si banane
Prajitura cu crema de vanilie si banane
4 porții
1h45m
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Prajitura cu crema de vanilie si visine
Prajitura cu crema de vanilie si visine
2 porții
1h10m
Foarte ușor
3.4 / 5
Rețetă Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
Prajitura inteligenta cu vanilie si lamaie
8 porții
1h20m
Ușor
4.7 / 5
Rețetă Crema de vanilie - crema de patiserie
Crema de vanilie - crema de patiserie
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.6 / 5

Rețete

Articole conexe

25 de curiozitati despre banane25 de curiozitati despre bananeTurta dulce, prajitura Craciunului!Turta dulce, prajitura Craciunului!Cum sa faci supa crema!Cum sa faci supa crema!

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: