Petitchef

Salata de rosii cu iaurt

Antreuri
1 porții
5 min
2 min
Ușor
O reteta foarte rapida si usoara, cu condimente in proportii moderate, pentru a putea fi savurata de toata lumea.
Aceasta este o salata cu specific indian.

Ingrediente

Numarul de porții: 1
1 rosie medie-mare

3 linguri iaurt simplu, bine batut

1/4 lingurita chimen seminte

1/4 lingurita mustar seminte

1/2 lingurita nuca de cocos uscata

1/4 lingurita coriandru macinat

1/4 lingurita fenicul macinat

1/4 lingurita turmeric

2 linguri ulei

sare si verdeata dupa gust

Preparare

  • Taiati rosia in feliute micute, fara sa aruncati semintele si zeama. Bateti iaurtul bine cu o lingura pana devine fluid si uniform. Turnati peste rosie. Presarati cu sare si verdeata.
  • Intr-un vas micut metalic, emailat sau inox, puneti uleiul la incalzit, pe foc mic. Cand uleiul e suficient de cald, aruncati o samanata de chimen si daca aceasta pocneste sau sfaraie, puteti pune toate semintele (chimen si mustar). Lasati-le 3-4 secunde pe foc, fara sa se arda, si apoi puneti nuca de cocos, urmata de condimentele sub forma de pulbere. Amestecati bine si luati de pe foc.
  • Lasati sa se racoreasca 1 minut. Apoi turnati amestecul peste iaurtul cu rosia. Amestecati bine si serviti imediat.
  • NOTA: Gasiti turmeric, coriandru si fenicul la magazine tip Plafar. Pulberea de coriandru se obtine macinand bobitele de coriandru intr-o rasnita de cafea. La fel si cea de fenicul.



Comentarii:

29/08/2013

Este foarte bună

am gătit această rețetă (0) (0) Abuz
27/06/2013

E foarte buna!

(0) (0) Abuz
16/11/2012

Sunt foarte curios sa vad combinatia dintre rosii si iaurt

(0) (0) Abuz
15/11/2012

No comment

(0) (0) Abuz
15/11/2012

Sunt foarte curioasa : cine a si mancat din acest antreu este inca viu ? ori cei care au scris ..de unde ne-au transmis aceste laude ?' probabil din lumea celor drepti..unde nu exista mancare cu specific indian . este foarte adevarat caci populatia putin colorata de la noi ...se pare ca isi au origini ancestrale in indepartata India ..dar nici asa oameni buni : DOAR NU SUNTEM TOTI TUCIUIRII. MAI SI GANDITI ..INAINTE DE A SCRIE ACESTE MIZERII DE RETETE . RUSINEEEEE !!!

(0) (2) Abuz
15/11/2012

MAI NENE DOMN BUCATAR PAI CE AI DEGAND CU BUNATATZILE ASTEA TE JOCI CU SILUETA MIA DESI SUNT BARBAT MA FACI SA MANANC NUMAI BUNATATZI SI MARAFETURILE CE LE FACI SI LE EXPUI POFTA MARE LA TOTZI !!! HMMMM

(1) (0) Abuz
15/11/2012

Minunata

(0) (0) Abuz
15/11/2012

Buna dar prea complicara indrediente care nu prea le ai in casa

(0) (0) Abuz
15/11/2012

Imi place reteta

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Salata turceasca de rosii si ardei gras
Salata turceasca de rosii si ardei gras
4 porții
15 min
Foarte ușor
4 / 5
Rețetă Salata in stil landes
Salata in stil landes
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Salata greceasca sau horiatiki
Salata greceasca sau horiatiki
3 porții
30 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Salata de linte si cartofi dulci
Salata de linte si cartofi dulci
4 porții
50 min
Foarte ușor
3.6 / 5

Rețete

Articole conexe

Salata de fructe, desertul perfect!Salata de fructe, desertul perfect!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Ceapa, ridichi, salata…verdele de primavara!Delicii din cufarul marii - salata de icreDelicii din cufarul marii - salata de icre

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: