Petitchef

Prajitura glazurata

Desert
6 porții
60 min
30 min
Foarte ușor

Ingrediente

Numarul de porții: 6

Blat:

6 albusuri,

200 g zahar

200 g nuca macinata

3 g faina

1 praf de copt


glazura 1:

200 g ciocolata alba ,

5 l ulei


crema:

10 g zahar

200 g unt

200 g nuca macinata


glazura 2 :

200 g ciocolata neagra

5 g ulei


sirop:

100 ml apa,

3 g zahar, rom.

Preparare

  • Blat: Se bat albusurile spuma, ad nuca, zaharul, faina, praf de copt. Se da la copt, intr-o tava pe hartie pergament. Cand s-a copt, insiropam si turnam peste blat glazura 1( ciocolata alba, topita in cele 5 lg de ulei)
  • Crema: Se caramelizeaza 5 lg zahar, adaugam untul, galbenusurile frecate cu celelalte 5 lg de zahar cand s-a topit caramelul, adaugam nuca macinata si putin rom.Se intinde peste glazura .Deasupra, turnam glazura ( ciocolata neagra topita in 5 lg ulei)

Întrebări:




Comentarii:

03/12/2013

M....da. dementa chiar daca e cu multa ciocolata

(0) (0) Abuz

Punctează această reţetă:
Generează alt cod de securitate = 

Rețete inrudite

Rețetă Prajitura 2 in 1 (crema de nuci cu ciocolata)
Prajitura 2 in 1 (crema de nuci cu ciocolata)
2 porții
1h15m
Foarte ușor
4.8 / 5
Rețetă Prajitura cu mac glazurata
Prajitura cu mac glazurata
4 porții
1h20m
Foarte ușor
4.2 / 5
Rețetă Prajitura cu nuca si crema de ness
Prajitura cu nuca si crema de ness
4 porții
1 oră
Foarte ușor
4.6 / 5
Rețetă Prajitura rasturnata cu ananas
Prajitura rasturnata cu ananas
10 porții
1h5m
Foarte ușor
4.7 / 5
Rețetă Prajitura la microunde
Prajitura la microunde
6 porții
15 min
Foarte ușor
5 / 5
Rețetă Prajitura cu iaurt la microunde
Prajitura cu iaurt la microunde
6 porții
20 min
Foarte ușor

Rețete

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.