Petitchef

Rulada cu crema de ciocolata si miez de nuca

Desert
8 porții
20 min
35 min
Foarte ușor
610 Kcal

Ingrediente

Numarul de porții: 8

BLATUL DE RULADA :

5 oua

5 linguri zahar

3 linguri faina

2 linguri cacao

1 plic praf de copt

3 linguri nuca pisata

Esenta  de rom

un praf de sare


CREMA  DE CIOCOLATA SI MIEZ DE NUCA:

70 g cacao

150 g zahar

2 linguri faina

1 cescuta cu apa

1 galbenus de ou

200 g unt

150 g miez de nuca, pisata

Preparare

  • BLATUL:
    Albusurile se bat spuma cu un praf de sare , apoi se adauga in ordine, mixand cate putin dupa fiecare ingredient adaugat, zaharul, galbenusurile, faina, praful de copt si cacaoa , nuca pisata si putina esenta . Se tapeteaza tava de la aragaz cu hartie de copt, apoi se toarna compozitia si se baga in cuptorul incins cca. 15-20 minute.
  • Cand e gata scoatem blatul rapid din tava , il punem pe o suprafata plata si-l desprindem de hartia de copt rulandu-l. Cu hartia de copt il acoperim putin si-l lasam 5 minute sa se mai raceasca. Din cand in cand incercam sa desfacem blatul si-l rulam la loc, lasandu-l sa se raceasca.
  • CREMA:
    Apa impreuna cu zaharul, cacaoa si faina se pun la foc mic, in cratita cu baie de abur , amestecand cca 20 minute, pana se obtine o compozitie de consistenta unei mamaligi tari.
  • Lasam sa se raceasca putin, adaugam untul, un galbenus de ou crud si miezul de nuca.

Informații nutriționale (pentru o porţie):

Nutriție:

Informații nutriționale pentru 1 porție = 147g
Calorii: 610Kcal
  • Carbo: 42.7g
  • Grăsimi: 42.2g
  • Grăsimi sat.: 17.2g
  • Proteine: 11.6g
  • Fibre: 4.5g
  • Zahăr: 31.9g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26

* Valorile zilnice procentuale sunt bazate pe o dieta de 2000 calorii



Comentarii (18):

18/04/2014

Super

(0) (0) Abuz
13/04/2014

Beah

(0) (0) Abuz
12/04/2014

Excelenta aceasta reteta

(0) (0) Abuz
31/12/2013

Pentru ca arata foarte bine

(0) (0) Abuz
30/12/2013

Buna

(0) (0) Abuz
14/12/2013

Super

(0) (0) Abuz
07/11/2013

APETISANT! SPER CA IN CURAND S-O POT FACE.

(0) (0) Abuz
25/09/2013

Foarte buna reteta ..... o fac si eu azi

(0) (0) Abuz
30/08/2013

Foarte buna

(0) (0) Abuz
28/03/2013

Super faina!!!!!!!!!!111

(0) (0) Abuz

Sort:    Filtrează:

Punctează această reţetă:

Rețete inrudite

Rețetă Rulada cu crema de ciocolata si banane
Rulada cu crema de ciocolata si banane
4 porții
50 min
Foarte ușor
4.4 / 5
Rețetă Rulada cu crema de ciocolata
Rulada cu crema de ciocolata
6 porții
50 min
Foarte ușor
3.9 / 5
Rețetă Rulada portugheza cu portocale
Rulada portugheza cu portocale
12 porții
30 min
Ușor
4.4 / 5
Rețetă Desert crema vegana
Desert crema vegana
4 porții
20 min
Foarte ușor
3.3 / 5
Rețetă Ciocolata de casa_petitchef
Ciocolata de casa_petitchef
20 porții
35 min
Foarte ușor
5 / 5

Rețete

Articole conexe

Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Cea mai buna ciocolata! Ciocolata de casa!Nuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeNuca tigru – o pseudo nuca cu proprietati realeDeserturi cu nuca de cocosDeserturi cu nuca de cocos

Planificator de meniu
Petitchef va pune la dispozitie posibilitatea planificarii meniului pe zile, pe sapatamana, in avans pentru sarbatori.

De asemena aveti posibilitatea de aici sa printati meniul saptamanal.

Meniul zilei

Primirea meniului zilnic: